Ψητά φασόλια είναι ένα αμερικανικό μπάρμπεκιου συρραφής με χοιρινό, αλλά και πολλές άλλες κουζίνες εξυπηρετούν χοιρινό με φασόλια. Κουβανέζικο στιλ μαύρα φασόλια, η οποία περιλαμβάνει ένα πολύχρωμο σοφρίτο της πολύχρωμες πιπεριές και τα κρεμμύδια, είναι συχνά σερβίρεται με ψητό χοιρινό. Γαλλικά κασουλέ ζεύγη κρεμώδη λευκά φασόλια με ντομάτα και μυρωδικά και παρόλο που η αρχική έκδοση περιέχει χοιρινό κρέας και άλλα κρέατα, χορτοφάγος έκδοση μπορεί σίγουρα να είναι ένα πιάτο για ένα ψητό. Borracho φασόλια συνδυάζουν Pinto φασόλια με μπύρα, μπαχαρικά και τσίλι για να κάνει μια πικάντικη Μεξικού-εμπνευσμένο αντιστοίχιση με πικάντικο, λεπτό-φέτες ή τεμαχισμένο χοιρινό κρέας ψητό.

Η Πράσινοι

Πράσινοι , από το μαρούλι σε λάχανα, να συμβάλει στην αντιστάθμιση του πλούτου των ψητό χοιρινό. Collard χόρτα, η Κάτω Χώρα κουζίνα χοιρινό εταίρο, δεν θα πρέπει να μαγειρεύονται όλη την ημέρα με πολλά λιπαρά, μπορούν απλά να σοταρισμένα με σκόρδο και ελαιόλαδο, όπως και σέσκουλο, λάχανο ή οποιοδήποτε άλλο πλούσιο πράσινο. Σαλάτες από ισχυρή μαρούλια, όπως frisee, ακτινίδια, ή εκείνων με πιο δυναμική γεύση, όπως ραντίτσιο και κομμένο σε λεπτές φέτες μήλα, είναι ένας έξυπνος τρόπος για να ενσωματώσει τα φρούτα τόσο συχνά σερβίρεται με το χοιρινό κρέας. Ή εκτίναξη ζεστό, σοταρισμένα κρεμμύδια και βαλσάμικο ξύδι πάνω από το σπανάκι ή ρόκα για μια υπερ-γρήγορη και αντιστήριξη μαραμένα σαλάτα για χυμώδεις ψητό.

Η Σιτηρών

Πολέντα είναι βόρεια της Ιταλίας απαντήσει σε πουρέ πατάτας και είναι περίπου τόσο παρήγορο όταν οι χυμοί ψητό χοιρινό σμίξει με την κρεμώδη καλαμποκάλευρο. Quinoa μαγειρεμένα με αποξηραμένα φρούτα, κανέλα και λίγο πορτοκάλι ή λεμόνι ξύσμα θα φέρει μαροκινή αίσθηση στο ψητό σας. Ανακατεύετε-fry μαγειρεμένα - κατά προτίμηση ημερών -. Ρύζι με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το τζίντζερ, κατεψυγμένα μπιζέλια και σάλτσα σόγιας για μια ασιατική ψητό χοιρινό σύζευξη

Η Λαχανικά

Πηγαίνετε πέρα ​​από τις πατάτες και χρησιμοποιήστε τα λαχανικά που είναι στην εποχή τους για να εξυπηρετήσει με χοιρινό ψητό σας. Πτώση προσκλήσεις για ψητό γλυκοπατάτες, σκουός ή λαχανάκια Βρυξελλών. Ζεστό, άνετο τροφή για το πάγωμα ημέρες του χειμώνα κάνει μια ογκρατέν μπρόκολο ή κουνουπίδι πλούσιο υποκατάστατο για την πιο κοινή gratin πατάτας. Η άνοιξη είναι η ώρα να ψήσετε σπαράγγια ή γρήγορα σοτάρετε τα μπιζέλια χιονιού και σερβίρετε με σάλτσα λεμονιού. Και το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για μια δροσερή σαλάτα ντομάτες, τα αγγούρια και τα φρέσκα βότανα.
Η