Πώς να μαγειρέψουν Μπανάνα Σκουός στο φούρνο (6 βήματα)

Μπανάνα σκουός είναι ένα σκουός χειμώνα, και μια μεγάλη σε αυτό. Αναπτύσσονται μακρά 2 έως 3 πόδια, με διάμετρο περίπου 8 ίντσες και ζυγίζει περίπου 10 κιλά, αν και μπορούν να φθάσουν μέχρι 35 κιλά. Λόγω της δυσκίνητη μεγέθους τους, τα καταστήματα πωλούν συνήθως pre-cut, de-seeded τμήματα τα οποία εύκολα μπορείτε να αποθηκεύσετε prep εργασία. Θα πρέπει να τριμήνου μια ολόκληρη σκουός μπανάνα και ξύστε έξω τους σπόρους. Αν και μπανάνα σκουός είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται στις σούπες και στα βραστά, ένα ψημένο τμήμα κάνει για ένα νόστιμο και θρεπτικό πλευρά ή κυρίως πιάτο
. Ό, τι χρειάζεστε
Χαρτοπετσέτες
Μαχαίρι
Η Ανάλατο βούτυρο
Καρυκεύματα
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Ξεπλύνετε το τμήμα της μπανάνας σκουός off κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε το να στεγνώσει με καθαρό απορροφητικό χαρτί. Εάν χρησιμοποιείτε ένα τμήμα προεντομής, η επιφάνεια του φρούτου μπορεί να έχουν γίνει λίγο ευαίσθητος? αν ναι, ξύστε ελαφρά με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το πολύ ανώτερο στρώμα.
   Η

3. Σκοράρει τη σάρκα του τμήματος κοπής της μπανάνας σκουός. Κόψτε 1/2-ίντσα-βαθιά σχισμές στην επιφάνεια της σάρκας, με περίπου 1/2 της ίντσας μεταξύ των σχισμών. Στη συνέχεια, κάνει κάθετες τομές έχουν το ίδιο βάθος και την απόσταση για να κάνει ένα μοτίβο σκακιέρας στην επιφάνεια της σάρκας.
   Η

4. Ρίχνουμε το λιωμένο, ανάλατο βούτυρο πάνω από την εκτεθειμένη σάρκα του τμήματος μπανάνα σκουός. Περίοδος και τη γεύση του σκουός μπανάνας σύμφωνα με ένα επιλεγμένο συνταγή ή να δοκιμάσετε. Μερικά κανέλα, καστανή ζάχαρη και το μοσχοκάρυδο λειτουργεί καλά για ένα γλυκό παρασκεύασμα. Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο ραγισμένα βοήθεια μαύρο πιπέρι αναδεικνύουν τη γεύση. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο θυμάρι, δεντρολίβανο ή κιμά τζίντζερ. Κύμινο είναι μια καλή επιλογή για μια πιο πικάντικη πιάτο.
   Η

5. Τοποθετήστε το τμήμα μπανάνα σκουός σε ένα ταψί, σάρκα πλευρά προς τα πάνω. Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου στους 375 βαθμούς F. χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος, το πάχος και την ακρίβεια και τη συνέπεια της θερμοκρασίας του φούρνου σας. Εκτιμάτε ότι θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από μία ώρα. Έχει κάνει όταν η σάρκα είναι τρυφερή και χωρίζει από τη φλούδα εύκολα.
   Η

6. Αφαιρέστε το σκουός μπανάνας από το φούρνο αμέσως όταν ολοκληρωθεί για να αποτρέψετε να ψήσει. Αφήστε το να σταθεί για πέντε έως 10 λεπτά πριν από την κοπή και το σερβίρισμα.
   Η