- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> εύκολη Συνταγές
Διαφοροποίηση οικιακής συνταγής σε τυπική συνταγή;
Οικιακή συνταγή έναντι τυπικής συνταγής
Συνταγή για το σπίτι:
- Γράφτηκε για οικιακούς μάγειρες, συχνά μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά ή μοιράστηκε σε φίλους και οικογένεια.
- Συνήθως ανακριβείς ως προς τις μετρήσεις και τις οδηγίες.
- Χρησιμοποιεί συχνά άτυπη γλώσσα και συντομογραφίες.
- Μπορεί να περιλαμβάνει προσωπικές προτιμήσεις και παραλλαγές.
- Δεν προορίζεται για εμπορική χρήση.
Κανονική συνταγή:
- Αναπτύχθηκε από επαγγελματίες σεφ ή προγραμματιστές συνταγών για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων.
- Ακριβές όσον αφορά τις μετρήσεις και τις οδηγίες, συχνά συμπεριλαμβάνοντας βάρη αντί για μετρήσεις όγκου.
- Χρησιμοποιεί τυποποιημένη ορολογία και μορφοποίηση.
- Δοκιμασμένο και προσαρμοσμένο για να διασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα.
- Προορίζεται για εμπορική χρήση και μπορεί εύκολα να αυξηθεί ή να μειωθεί για την παραγωγή μεγαλύτερων ή μικρότερων παρτίδων.
εύκολη Συνταγές
- Μήπως Meatloaf Have Αλεύρι
- Ψήσιμο με Pop
- Ποια είναι τα παραδείγματα των δι…
- Πώς να κάνετε βινεγκρέτ πορτοκαλ…
- Τι είναι μια γρήγορη συνταγή για …
- Πού μπορεί κανείς να βρει συνταγέ…
- Πώς να μαγειρέψουν Τάρανδος Steak (6…
- Ποιος είναι ο σωστός τρόπος έκφρα…
- Καρυκεύματα για Σάλτσα Τυριού
- Κάντε Russet πατάτες μαγειρεύονται …