Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε μια συνταγή αντί για κολλιτσίδα;

Salify: Το Salsify είναι ένα ριζικό λαχανικό που μοιάζει σε γεύση και υφή με την κολλιτσίδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, μαγειρευτά και stir-fries.

σελινόριζα: Η σελινόριζα είναι ένα άλλο λαχανικό ρίζας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση της κολλιτσίδας. Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, σαλάτες και κατσαρόλες.

Jicama: Το Jicama είναι ένα τραγανό, γλυκό ριζικό λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, τηγανητές πατάτες και σαλάτες. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών.

Παστιανό: Οι παστινάδες είναι ένα λαχανικό ρίζας που έχει μια γλυκιά, ξηρή γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, μαγειρευτά και ψητά λαχανικά.

Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α και C και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όπως σούπες, μαγειρευτά και κατσαρόλες.