Από πού είναι οι πράσινες πιπεριές;

Οι πιπεριές (επίσης γνωστές ως γλυκές πιπεριές) είναι μέλη της οικογένειας νυχτολούλουδου, η οποία περιλαμβάνει επίσης τις ντομάτες, τις πατάτες και τις μελιτζάνες. Προέρχονται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και καλλιεργούνται εδώ και αιώνες. Οι πράσινες πιπεριές είναι απλά άγουρες πιπεριές που συλλέγονται πριν προλάβουν να γίνουν κόκκινες, πορτοκαλί ή κίτρινες.