Ο συνδυασμός εύκολα τα αντικείμενα που βρίσκεις σούπερ μάρκετ μπορεί να οδηγήσει σε εξάπλωση παρόμοια με το τυρί κρέμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων, έτσι ώστε τα συστατικά αναμειγνύονται μαζί και να γίνει λείο. Συνδυάστε το γιαούρτι και το τυρί ρικότα σε ίσες ποσότητες για να δημιουργήσετε ένα τυρί κρέμα γεύσης-όσο. Εναλλακτικά, η διαδικασία μαζί 3 μέρη tofu και 1 μέρος μαργαρίνη, μαζί με ένα ψιλόβροχο χυμό λεμονιού. Τυρί cottage μπορεί να πάει σε έναν επεξεργαστή τροφίμων από μόνη της για την προσέγγιση τυρί κρέμα, ή μπορείτε να πετάξετε σε μερικά φρέσκα βότανα ή χυμό λεμονιού για την καταπολέμηση ηπιότητα του.
Η γαλλική Fakeout

Το τυρί πιο συχνά σε σύγκριση με το τυρί κρέμα, Neufchatel, διαφέρει στο ότι χρησιμοποιεί μια βάση το γάλα αντί για κρέμα μία. Μπορείτε να προτιμούν πραγματικά το λιγότερο πλούσια γεύση του Neufchatel με τυρί κρέμα. Να θυμάστε, ωστόσο, ότι ενώ Neufchatel είναι η επάλειψη όπως το τυρί κρέμα - και ως εκ τούτου ένα εύλογο υποκατάστατο ως κάλυμμα πυρόλυσης ή γέμιση για εντσιλάδας ή ραβιόλια - μπορεί να στεγνώσει πιο γρήγορα από ό, τι το τυρί κρέμα σε γλυκό ψημένα αγαθά, όπως cheesecake. Αναζητήστε το επόμενο για το τυρί κρέμα στα περισσότερα σούπερ μάρκετ.
Η ιταλική απατεώνα

Λιγότερο αναγνωρίσιμη από Neufchatel, Robiolina είναι ένα Ιταλικό μαλακό τυρί που είναι αρκετά παρόμοιο με το τυρί κρέμα . Κατασκευασμένο από πλήρη σε λιπαρά γάλα αντί για κρέμα γάλακτος, Robiolina δεν έχει τα μέσα σταθεροποίησης ότι το τυρί κρέμα του εμπορίου κάνει. Αυτή η απουσία δίνει Robiolina μια πολύ πιο φρέσκια γεύση και μαλακότερη υφή, αλλά σημαίνει επίσης θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε μια ημέρα ή δύο από την αγορά του. Λειτουργεί καλά ως διασπορά ή ως γέμιση σε αλμυρά τρόφιμα, αλλά μπορεί να διαχωρίσει αν μαγειρευτεί σθεναρά σε δυνατή φωτιά.
Η
Gourmet Καλοσύνη

Αν είστε κουρασμένοι από βομβαρδισμό από μεγάλα σφάλματα για τις μικρές σκάφες προσθέτου-φορτωμένο τυρί κρέμα, ενδέχεται να προβεί σε δική σας. Ζεσταίνουμε μαζί 2 φλιτζάνια γάλα και κρέμα γάλακτος σε μπεν μαρί μέχρι το μείγμα φτάσει 90 βαθμούς Κελσίου. Βγάλτε το από τη φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας καλλιεργημένο αποβουτυρωμένο γάλα και αφήστε το μείγμα πήξει για τουλάχιστον 24 ώρες, unchilled. Μετά στραγγίστε το μίγμα μέσα από τουλπάνι μέχρι να φτάσει η συνοχή της εμπορικής τυρί κρέμα.

Η χαμηλή-κάτω για χαμηλή σε λιπαρά

Αν ψάχνετε για να αντικαταστήσει το τυρί κρέμα μια άποψη της υγείας, η πιο προφανής επιλογή για να αγοράσει απλά ένα καθόλου λίπος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμα. Neufchatel είναι επίσης μια υγιεινή επιλογή, όπως πολτοποιημένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Επίσης, σκεφτείτε εμπορικά περιθώρια, όπως τυρί tofu, τυρί βουτυρόγαλα και τυρί γιαούρτι. Αν θέλετε να κάνετε ένα σάντουιτς ή δίσκο πυρόλυσης πιο υγιείς, αλλά δεν χρειάζεται κάτι που θα μπορούσε να περάσει για το τυρί κρέμα, πηγαίνετε μη γαλακτοκομικά. Χούμους και άλλα φασόλια spreads βασίζονται στις & quot? Καλά λίπη & quot? του ελαιολάδου, ενώ παρέχει επίσης πρωτεΐνη.
Η