Πώς να ψήσει Φακές

Ψητή φακές διαρκέσει περίπου μία ώρα για να κάνει, αλλά το έργο προετοιμασία είναι γρήγορη και απλή. Οτιδήποτε άλλο στη διαδικασία είναι παθητική χρόνο μαγειρέματος, κατά τη διάρκεια της οποίας θα μπορεί να τείνουν σε άλλα πράγματα. Αυτά τα όσπρια κάνουν για ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο ή μπορείτε να τα συνδυάσετε με άλλα συστατικά για να μετατρέψει μια κατσαρόλα ή άλλες heartier πιάτο για να χρησιμεύσει ως είσοδος. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, οι φακές είναι σχετικά φθηνά και παρέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
. Ό, τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
κύπελλα μέτρησης
κατσαρόλα
πιάτο
Αλάτι και πιπέρι
Βότανα, μπαχαρικά, αρωματικά (προαιρετικό)
Fork
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

2. Ρίχνουμε τις φακές σε ένα σουρωτήρι. Διαλέξτε μέσα από αυτά για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε ξένη ύλη. Ξεπλύνετε με κρύο νερό, μετατρέποντάς τες πάνω επανειλημμένα με το ελεύθερο χέρι σας για να εξασφαλίσει ένα σχολαστικό πλύσιμο.
   Η

3. Ρίχνουμε τα τρία τέταρτα του ένα φλιτζάνι νερού ανά φλιτζάνι φακές σε μια κατσαρόλα . Προσθέστε τις φακές, μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και οποιαδήποτε άλλα επιθυμητά συμπληρωματικά βότανα, μπαχαρικά, αρωματικά και τα συνοδευτικά συστατικά. Μερικές δυνατότητες περιλαμβάνουν κάρυ σε σκόνη ή πάστα, κουρκούμη, κόλιανδρο, δεντρολίβανο, το τζίντζερ, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια, tomates, καρότα, φάβα, χωρίς κουκούτσι ημερομηνίες, μπέικον, σάλτσα σόγιας ή ταμάρι.
   Η

4. Καλύψτε την κατσαρόλα και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήστε τις φακές για περίπου 50-60 λεπτά. Ανακατεύετε πάντα καλά στα μέσα της διαδρομής. Αν σας αρέσει, κορυφή τις φακές με το τεμαχισμένο τσένταρ ή άλλο τυρί για περίπου τα τελευταία 5 λεπτά του χρόνου ψησίματος. Χνούδι οι φακές με ένα πιρούνι πριν από το σερβίρισμα.
   Η