Μια δεσμευτική πάστα είναι μια γρήγορη λύση ότι δεν θα αλλάξει τη γεύση του burger σας. Φτιάξτε το δικό πάστα δεσμευτικές σας χρησιμοποιώντας ίσα μέρη νερό και αλεύρι σόγιας ή άμυλο καλαμποκιού. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας πάστα δεσμευτική για κάθε 1 αυγό που απαιτείται στη συνταγή σας.

Η χρήση καρυκεύματα που έχετε ήδη

Καρυκεύματα στο ντουλάπι σας μπορεί να λειτουργήσει ως συνδετικά για μπιφτέκια σας. Επιλέγουν παχύτερο καρυκεύματα, όπως το ράντσο σάλτσα, πάστα ντομάτας ή βούτυρο ξηρών καρπών. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της επιθυμητής καρύκευμα σας για κάθε 1 αυγό. Ανάλογα με το καρύκευμα που χρησιμοποιείτε, μπουρεκάκια σας μπορεί να πάρει μια μικρή γεύση από αυτό το καρύκευμα, οπότε χρησιμοποιήστε χάρες που θέλετε να γευτείτε στο burger σας.

Η χρησιμοποιήσετε ένα εμπορικό αυγό Αντικατάσταση

Εμπορική αντικαταστάσεις αυγό είναι εύκολη υποκατάστατα, διότι συμπεριφέρονται όπως τα αυγά και είναι έτοιμο για χρήση. Μπορείτε να τα βρείτε στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων στην ενότητα vegan ή τρόφιμα ειδικότητας. Αντικαταστάσεις των αυγών μπορεί να έχει μια πικρή ή μεταλλική γεύση, ώστε τα χρησιμοποιούν με φειδώ. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας για κάθε 1 αυγό στη συνταγή σας.
Η
Δοκιμάστε ένα μαγειρεμένο πλευρά

Ψημένα δημητριακά, όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά ή βρεγμένο τριμμένη φρυγανιά μπορεί να χρησιμοποιείται για να δεσμεύσει χάμπουργκερ. Πουρέ πατάτας ή μαύρα φασόλια αραιωμένο με νερό ή γάλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη θέση του ένα αυγό. Τα στοιχεία αυτά προσθέστε πυκνότητα σε χάμπουργκερ σας και μπορεί να κάνει το βαρύ, οπότε βεβαιωθείτε μικρότερου μεγέθους μπιφτέκια, όταν χρησιμοποιεί αυτή τη μέθοδο. Δοκιμάστε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας κόκκους ή άμυλο ανά 1 αυγό και στη συνέχεια προσθέστε περισσότερο εάν χρειαστεί, μέχρι χάμπουργκερ σας έρχεται μαζί.
Η