Πώς να Αφυδατώστε φέτες ντομάτας (4 βήματα)

αφυδατωμένα φέτες ντομάτας παραδώσει μια μεγάλη γροθιά της γεύσης στη μαγειρική σας, προσθέτοντας βάθος σε μαγειρευτά φαγητά, σούπες, πίτσα και ζυμαρικά. Λιαστές ντομάτες είναι επίσης θρεπτικά σνακ, και είναι εύκολο να πάρει στα ταξίδια. Αν αυξηθεί το δικό σας ντομάτες και να έχουν μια συγκομιδή του τρέχοντος έτους, αφυδάτωση και τη δέσμευση των φέτες θα εξασφαλίσει κάποια ντόπια καλοσύνη κήπο για μέχρι ένα έτος. Περίπτερα Farm προσφέρει μπούσελ της τοπικής παραγωγής τομάτας για χαμηλές τιμές το τέλος της σεζόν.
, Τι χρειάζεστε Κίνα μαχαίρι
Σανίδες
Χαρτοπετσέτες
περγαμηνής
Ψαλίδι
Θαλασσινό αλάτι φύλλο
Η περιέβαλαν μπισκότο
Φούρνος
Κατάψυξη
Jar
Ελαιόλαδο
Σκόρδο
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες σε ζεστό νερό και snap off οποιαδήποτε στελέχη. Κόβουμε τις ντομάτες σε 1/2 ιντσών φέτες, από την κορυφή μέχρι τη βάση της ντομάτας, με ένα μαχαίρι σε ένα ξύλο κοπής.
   Η

2. Lay χαρτοπετσέτες στον πάγκο της κουζίνας σας και τοποθετήστε τις φέτες κομμένα στις πετσέτες για 10 λεπτά. Γυρίστε τις φέτες και τα αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά για να απομακρυνθεί η περίσσεια χυμούς.
   Η

3. Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα με ψαλίδι, ώστε να ταιριάζει σε ένα σκελετό φύλλο μπισκότων. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας σε χαρτί περγαμηνής σε ένα μόνο στρώμα, με τις φέτες τοποθετούνται τόσο κοντά όσο είναι δυνατόν. Πασπαλίζουμε τις φέτες με το αλάτι της θάλασσας.
   Η

4. Ψήστε τις φέτες ντομάτας σε 150 βαθμό Φαρενάιτ φούρνο για 6 ώρες. Βάλτε το φύλλο μπισκότων στο ψυγείο για 30 λεπτά για να κρατήσει τα κομμάτια ξεχωριστά για την κατάψυξη.
   Η