Peeling τις ακανθώδης Chayote Squash (7 βήματα)

Chayote σκουός παρέχει μια ήπια γλυκιά εναλλακτική λύση για τα πιο κοινά κολοκυθάκια καλοκαίρι. Οι νέοι, τα πράσινα κολοκυθάκια έχουν μόνο λίγα μαλλιά-όπως αγκάθια που ξεπλύνετε με ήπια τριβή, ώστε να μπορείτε να φάτε τη σάρκα του διαγωνισμού ωμά ή μαγειρεμένα με τη φλούδα ή να απενεργοποιήσετε. Στη λήξη, chayote γίνεται καφέ και αναπτύσσει ένα σκληρό ακανθώδης εξωτερικό που καθιστά δύσκολο να ξεφλουδίζει. Μπορείτε να φλούδα πράσινο chayotes πριν ή μετά το μαγείρεμα, αλλά ώριμος, κολοκυθάκια ακανθώδης είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίζει αν τα μαγειρέψετε πρώτα έτσι ώστε τα αγκάθια χάνουν τσίμπημα τους
. Ό, τι χρειάζεστε
λάτεξ ή γάντια από καουτσούκ Κίνα λαχανικών αποφλοιωτή ή φλούδι μαχαίρι

Μαχαίρι
Κουτάλι
Η Keep It Πράσινο

1. Βάλτε σε ένα ζευγάρι λεπτό λάτεξ ή γάντια από καουτσούκ πριν από την κοπή στο chayote το δέρμα. Chayotes παράγει μια κολλώδη σφρίγος πριν ψηθούν που προκαλεί ερεθισμό του δέρματος και το ξεφλούδισμα.
   Η

2. Cradle η chayote στο χέρι μη κυρίαρχου σας. Ξεφλουδίστε το δέρμα μακριά με αποφλοιωτή λαχανικών, τραβώντας το αποφλοιωτή μακριά από το σώμα σας. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα μαχαιράκι.
   Η

3. Τοποθετήστε το chayote σε ένα ξύλο κοπής και απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα φλοιού από το στέλεχος και ανθίσει άκρα του σκουός. Απορρίψτε τη φλούδα και ξεπλύνετε το σκουός σε δροσερό νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα της SAP.
   Η

4. Κόψτε το chayote σε κύβους ή λωρίδες, όπως είναι επιθυμητό. Απορρίψτε το μόνο μεγάλο σπόρο ή μαγειρεύετε με τη σάρκα. Ψημένα σπόροι chayote έχουν μια γεύση.
   
   Η φραγκοσυκιές Κατάσταση
   

   1. Κόψτε το chayote στη μέση κατά μήκος, φορώντας γάντια. Βράζουμε ή ατμό τα μισά chayote για 30-40 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν. Εναλλακτικά, ψήστε τα μισά για 20 με 30 λεπτά στους 375 βαθμούς Κελσίου.
      Η

   2. Αφήστε τα μισά να κρυώσει μέχρι να μπορείτε να χειριστείτε τους άνετα. Αφαιρέστε το σπόρο από το ένα μισό και βάλτε το στην άκρη.
      Η

   3. Scoop τη σάρκα από τη φλούδα με ένα μεγάλο κουτάλι. Κόβουμε το κέρδισαν από ένα δεύτερο στα επιθυμητά κομμάτια μεγέθους. Δεν χρειάζεται γάντια για να χειριστεί μια φλούδα chayote μετά το μαγείρεμα.
      Η