Brown σιρόπι ρυζιού έχει μια γεύση καραμέλας που είναι παρόμοια με καραμελέ. Κριθάρι σιρόπι βύνης έχει μια βαθύτερη, πιο πολύπλοκη γεύση που είναι κάπως παρόμοια με τη μελάσα. Brown σιρόπι ρυζιού είναι προτιμότερο αν το χρησιμοποιείτε σε επιδόρπια που θα τροφοδοτήσουν με τους ανθρώπους συνηθίσει να εντάξουν την εμπορική σάκχαρα, επειδή η γεύση του είναι λιγότερο ακατανίκητη. Κριθάρι σιρόπι βύνης μπορεί να είναι προτιμότερο σε επιδόρπια που θα σας εξυπηρετούν για τους ανθρώπους που έχουν συνηθίσει να τις γεύσεις της πιο υγιείς, πιο υγιεινά τρόφιμα. Η γεύση της βύνης κριθαριού είναι επίσης θυμίζει ζυμωμένο μπάλες γάλακτος, ζυμωμένο μιλκ σέικ και μπύρα.
Η
κολλώδους Σύγκριση

Τόσο η βύνη κριθαριού και καφέ σιρόπι ρυζιού είναι παχιά και κολλώδη . Ωστόσο, καστανό ρύζι σιρόπι είναι περίπου τόσο κολλώδης, όπως το μέλι, ενώ βύνη κριθαριού είναι ακόμη παχύρρευστες και κολλώδεις. Αυτή η κολλητικότητα κάνει καστανό ρύζι σιρόπι μια καλύτερη επιλογή, αν δεν έχετε το χρόνο, την υπομονή ή προμήθειες για να καθαρίσει εξαιρετικά κολλώδης διαρροές. Η κολλητικότητα της βύνης κριθαριού είναι μια καλύτερη επιλογή, αν το χρησιμοποιείτε ως συνδετικό κάνει. Μπορεί να μετατρέψει ένα σωρό granola σε ένα μπαρ granola ή ένα μπολ με ποπ κορν πυρήνες σε γλυκά, κολλώδης συστάδες ποπκόρν.
Η
Σύγκριση Υγείας

Τόσο καφέ σιρόπι ρύζι και κριθάρι σιρόπι βύνης είναι πιο υγιεινά από τα ραφιναρισμένα σάκχαρα, όπως η σακχαρόζη. Επειδή είναι σχετικά μη, έχουν ένα ευρύτερο φάσμα των θρεπτικών ουσιών και εισέλθουν στο αίμα σας πιο αργά από ό, τι πίνακα σάκχαρα, μια εξέταση που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς. Ωστόσο, καστανό ρύζι σιρόπι περιέχει μαλτόζη η οποία, όπως επιτραπέζια ζάχαρη, προκαλεί αιχμές σακχάρου στο αίμα. Σε αντίθεση, το σιρόπι βύνης κριθαριού χρειάζεται περισσότερος χρόνος για το σύστημά σας να απορροφήσει και να είναι ένα από τα υγιέστερα γλυκαντικές ουσίες διαθέσιμες.
Η
ψησίματος Σύγκριση

Το ψήσιμο είναι μια διαδικασία που περιλαμβάνει χημικές αντιδράσεις και η υποκατάσταση ψησίματος είναι πιο περίπλοκη και σχολαστικός από απλά εναλλαγή ένα γλυκαντικό για ένα άλλο. Σε αντίθεση με την κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή ακόμη και των κόκκων του κριθαριού και του ρυζιού γλυκαντικά, το κριθάρι και το ρύζι σιρόπια πρέπει να αναμιγνύονται με τα υγρά συστατικά του κέικ ή μπισκότων κτύπημα παρά με στερεά συστατικά όπως το αλεύρι. Χρησιμοποιώντας ένα υγρό παρά ένα κοκκοποιηθεί γλυκαντικό μπορεί να σας ζητήσει να προσαρμόσει τις ποσότητες των στερεών συστατικών για να αποφευχθεί η δημιουργία κτύπημα που είναι πάρα πολύ υγρό. Brown σιρόπι ρυζιού μπορεί επίσης να κάνει τα μπισκότα είναι πολύ τραγανό και όχι αρκετά μαλακό.
Η