Ποτέ μην αφήνετε το γάλα να καθίσει έξω από το ψυγείο σε θερμοκρασία δωματίου, ακόμη και για ένα μικρό χρονικό διάστημα, επειδή τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες αναπτύσσεται ταχύτατα σε θερμοκρασίες πάνω από 45 βαθμούς Κελσίου. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα ποτήρι ή άλλο δοχείο σερβιρίσματος και στη συνέχεια επιστρέφουν την κανάτα στο ψυγείο αμέσως. Απορρίψτε το γάλα έχει αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου και ποτέ δεν ρίχνουμε το ζεστό γάλα πίσω στο αρχικό δοχείο επειδή μπορεί να μολύνει ολόκληρη την κανάτα. Ο καθένας μπορεί να αρρωστήσουν από την κατανάλωση δεν έχουν αποθηκευτεί σωστά το γάλα? οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες γυναίκες, τα βρέφη και χρονίως πασχόντων, ωστόσο, βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο.

Η αποθήκευση Φρέσκο ​​Γάλα

Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο συσκευή για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας σας ψυγείο, διότι ασφαλή αποθήκευση των τροφίμων του γάλακτος και άλλων ευπαθών τροφίμων απαιτεί ψύξη ανάμεσα σε 34 ΣΤ και 40 ΣΤ Ελέγξτε τη θερμοκρασία σε διάφορα σημεία στο ψυγείο σας για να καθορίσει το ψυχρότερο σημείο, το οποίο είναι συνήθως η περιοχή που βρίσκεται πλησιέστερα στον καταψύκτη. Όταν αποθηκεύετε το γάλα σωστά, το γάλα διατηρεί συνήθως τη γεύση και την ποιότητα για μία έως δύο εβδομάδες της, ή μία έως πέντε ημέρες μετά το & quot? Χρησιμοποιήσετε από & quot? ημερομηνία που αναγράφεται στο δοχείο. Μην υπερφορτώνετε το ψυγείο σας, γιατί η σωστή ψύξη απαιτεί τον αέρα να κυκλοφορεί.

Η Αγορά Φρέσκο ​​Γάλα

Κοιτάξτε προσεκτικά την ημερομηνία του δοχείου γάλακτος και πάντα αγοράζει το γάλα ότι έχει την πιο πρόσφατη ημερομηνία. Σε γενικές γραμμές, τα σούπερ μάρκετ να αρθούν αμέσως ξεπερασμένη γάλα από τα ράφια. Μην αγοράζετε ξεπερασμένη γάλα ή γάλα με ξινή μυρωδιά. Από νομική άποψη, τα καταστήματα θα πρέπει να αποθηκεύετε το γάλα στους 45 F ή χαμηλότερα. Αγοράστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα φθαρτά αγαθά τελευταία, και στη συνέχεια να πάει κατευθείαν στο σπίτι και αμέσως βάλτε τα προϊόντα στο ψυγείο. Ποτέ μην αφήνετε το γάλα να καθίσει σε ένα ζεστό αυτοκίνητο για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα.

Άλλα Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Κατά γενικό κανόνα, το βουτυρόγαλα, κρέμα και μισό-μισό διατηρούν την ποιότητα για μια έως δύο εβδομάδες, το ίδιο χρονικό διάστημα ως συνόλου, με χαμηλά λιπαρά ή άπαχο γάλα. Ξινή κρέμα κρατά για δύο έως τρεις εβδομάδες και το γιαούρτι είναι ασφαλές να φάει για μέχρι ένα μήνα, όταν σωστή αποθήκευση αυτών σε ένα αεροστεγές δοχείο στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου σας. Κονσέρβες γάλα εβαπορέ κρατά για διάστημα μέχρι ένα έτος, όταν φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος. Ωστόσο, μετά το άνοιγμα, η διάρκεια αποθήκευσης σε κονσέρβες γάλακτος δεν είναι διαφορετική από εκείνη του φρέσκου γάλακτος. Μη ανοιγμένα άπαχο ξηρό γάλα διατηρεί την ποιότητα για έξι μήνες, με το χρόνο αποθήκευσης μειώνεται σε τρεις μήνες, αφού έχετε ανοίξει το δοχείο. Μόλις αναμιγνύεται με νερό, την αποθήκευση είναι η ίδια όπως και για το νωπό γάλα.
Η