Πώς να παγώσει πορτοκάλια και τα λεμόνια (7 βήματα)

Όταν έχετε μια άφθονη ποσότητα λεμονιών ή πορτοκαλιών, μπορείτε να διατηρήσετε τους καρπούς για να τους απολαύσετε όλο το χρόνο. Φρούτα τείνει να χαλάσει γρήγορα, αλλά ο καταψύκτης θα προστατεύσει την υφή και τη γεύση του. Citrus χρειάζεται προετοιμασμένοι για την κατάψυξη για να εξασφαλίζεται ότι παραμένει υψηλό σε ποιότητα. Μόλις αποφασίσετε να παγώσει τα εσπεριδοειδή, επιλέξτε μόνο ώριμα σκληρά φρούτα, διότι ο καταψύκτης δεν θα βελτιώσει την ποιότητά τους
. Ό, τι χρειάζεστε
Δημιουργήστε πινέλο ή μαλακή οδοντόβουρτσα

της Μαχαίρι
Κατάψυξη εμπορευματοκιβωτίων
1-3 /4 φλιτζανιού ζάχαρη
Η 4 φλιτζάνια ζεστό νερό Κίνα Μπολ
λαδόχαρτο
Η Οδηγίες

1. Πλένετε τα πορτοκάλια ή τα λεμόνια με δροσερό τρεχούμενο νερό. Τρίψτε το εξωτερικό τις φλούδες με μια βούρτσα προϊόντα ή μια μαλακή οδοντόβουρτσα για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα συντρίμμια.
   Η

2. Κόψτε το άκρο του στελέχους του καρπού, και να σημειώσει το φρούτο σε συνοικίες με ένα μαχαίρι, παρόμοια με την εμφάνιση του μπάσκετ. Τραβήξτε τη φλούδα μακριά από τον καρπό, και απορρίψτε το.
   Η

3. Χωρίστε τα πορτοκάλια ή λεμόνια σε τμήματα. Οι καρποί είναι φυσικά διαιρούνται, ώστε να τους διαχωρίσει απαλά κατά μήκος των γραμμών. Αφαιρέστε τους σπόρους και μεμβράνη από το εσπεριδοειδών.
   Η

4. Διαλύστε 1-3 /4 φλιτζανιού ζάχαρη σε 4 φλιτζάνια ζεστό νερό σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το νερό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, και τοποθετήστε το σιρόπι στο ψυγείο να κρυώσει.
   Η

5. Πακέτο τα πορτοκάλια ή λεμόνια σε ένα pint- ή λίτρων μεγέθους εμπορευματοκιβώτια. Κατά τη χρήση πλατιάς κορυφής κατάψυξη δοχεία, αφήνουν 1/2 ίντσα του χώρου κεφάλι ανάμεσα στην κατάμεστη εσπεριδοειδή και το καπάκι για μια πίντα. Αφήστε 1 ίντσα του χώρου κεφάλι για ένα τέταρτο. Αν το πακέτο των εσπεριδοειδών σε ένα δοχείο με ένα στενό άνοιγμα στην κορυφή, αφήστε 3/4 ιντσών για μια πίντα και 1 1/2 ίντσες για ένα τέταρτο γαλονιού.
   Η

6. Ρίχνουμε το σιρόπι στο καταψύκτη δοχεία μέχρι να καλύπτει τα εσπεριδοειδή εντελώς, και τοποθετήστε ένα κομμάτι του κατέρρευσε χαρτί κερί στην κορυφή για να κρατήσει τα φρούτα βυθιστεί.
   Η

7. Σφραγίστε τα δοχεία ερμητικά. Τοποθετήστε τα εσπεριδοειδή στην κατάψυξη.
   Η