Πώς να Can νωπά αχλάδια (12 Βήματα)

Canning είναι μια οικονομική και αυτάρκη τρόπο για τη διατήρηση νωπών αχλάδια κατά τη διάρκεια της σύντομο χρονικό διάστημα που είναι στην εποχή τους. Θα χρειαστεί να επενδύσουν σε μερικά βασικά εφόδια ώστε να μπορεί στο σπίτι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ίδια εφόδια για κάθε έργο κονσερβοποίηση, από τα ζελέ και τις μαρμελάδες για σάλτσες και τουρσιά. Αρχική κονσερβοποίηση μπορεί να είναι πρακτικό και διασκεδαστικό, και μπορείτε να απολαύσετε τα αποτελέσματα της εργασίας σας για τους επόμενους μήνες.
Ό, τι χρειάζεστε
πίντα μεγέθους βάζα και τα καπάκια

της £ 8. αχλάδια
Φρούτα Φρέσκα
Ζάχαρη
Η μία (ή περισσότερες) μεγάλες γλάστρες
Υδατόλουτρο κονσερβοποιό
Jar άρπαγας
Πετσέτα

Πώς να Can φρέσκα αχλάδια

1. Αποστείρωση βάζα και καπάκια, είτε με τη λειτουργία τους μέσα στο πλυντήριο πιάτων για την «αποστείρωση» ρύθμιση, ή βρασμένα σε νερό για 10 λεπτά.
   Η

2. Πλύνετε, φλούδα και κόψτε τα αχλάδια. Προσθέστε φρούτα Φρέσκα να κόψει τα αχλάδια για να τους κρατήσουν από αποχρωματισμό.
   Η

3. Συμπληρώστε υδατόλουτρο κονσερβοποιό περίπου στα μισά του δρόμου με το νερό, και να φέρει σε μια αργή βράσουν.
   Η

4. Κάντε ένα σιρόπι από το συνδυασμό 2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη με 5 1/4 φλιτζάνια νερό, αφήνουμε να πάρει βράση και σιγοβράστε για 2 - 3 λεπτά.
   Η

5. Προσθήκη έτοιμοι αχλάδια με το σιρόπι, σιγοβράζει για περίπου 5 λεπτά, μέχρι το μείγμα να είναι εντελώς θερμαίνεται μέσω.
   Η

6. Προσθέστε τα αχλάδια σε βάζα, ρίχνοντας το σιρόπι πάνω από την κορυφή, έτσι ώστε να υπάρχει ένα δεύτερο-ιντσών χώρο στην κορυφή.
   Η

7. Σκουπίστε χείλος και τα θέματα των βάζα για να εξασφαλίσει μια σφιχτή σφραγίδα.
   Η

8. Τοποθετήστε τα καπάκια και ζώνες στις βάζα, βίδωμα οι ζώνες σφιχτά.
   Η

9. Χρησιμοποιήστε τη λαβίδα βάζο για να μειώσετε προσεκτικά τα βάζα στο βραστό νερό στο κονσερβοποιό μπάνιο.
   Η

10. Φέρτε το νερό πίσω να πάρουν μια βράση, κάτω σε ένα μέσο σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
    Η

11. Κατάργηση βάζα από το νερό με τη λαβίδα βάζο και βρίσκεται σε μια πετσέτα για να κρυώσει.
    Η

12. Αφήστε την να κρυώσει για 12-24 ώρες. Ελέγξτε τα καπάκια πιέζοντας στις κορυφές τους. Αν τα καπάκια pop πάνω και κάτω, τα αχλάδια που δεν σώζονται. Αν όχι, έχετε κονσέρβες με επιτυχία τα αχλάδια σας.
    Η