Πώς να μαγειρέψουν Στεγνό Black Eyed Peas σε ένα δοχείο αγγείων

Τις ημέρες που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ένα φούρνο στο σπίτι τους, φασόλια συνήθως έχουν μαγειρευτεί σε ένα σταμνί πήλινα στις στάχτες μιας φωτιάς ή στο φούρνο του αρτοποιού χωριού καθώς ψύχεται από το ψήσιμο της ημέρας. Σύγχρονη crockpot σημερινή ή αργή κουζίνα αναπαράγει αυτό το απαλό, ακόμα και θερμότητας, και είναι εξίσου κατάλληλο για φασολιών μαγειρικής με τους προκατόχους του
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλο μπολ
δοχείο αγγείων Κίνα μπέικον ή χοιρινό παστό (προαιρετικό)
Άλλα αρτύματα όπως επιθυμείτε
Αλάτι Πιπέρι

Η Οδηγίες

1. εμποτισμένο φασόλια τη διάρκεια της νύχτας σε κρύο νερό ή για ένα ώρα σε ζεστό νερό πριν το μαγείρεμα. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος κατά το ήμισυ περίπου.
   Η

2. Στραγγίστε τα φασόλια και αν έχουν μούσκεμα και τοποθετήστε τα στο Crockpot.
   Η

3. Γεμίστε το δοχείο με το σήμα τα δύο τρίτα με φασόλια εάν έχουν εμποτιστεί ή στα μισά του δρόμου αν δεν το έχουν.
   Η

4. Προσθέστε ένα κομμάτι παστό χοιρινό ή μπέικον εάν είναι επιθυμητό και οποιαδήποτε άλλα αρωματικών συστατικών.
   Η

5. Συμπληρώστε το crockpot με νερό εντός 1 ίντσα από την κορυφή.
   Η

6. Καλύψτε την τσουκάλι και ψήνουμε σε υψηλά επίπεδα μέχρι τα φασόλια είναι τρυφερά, περίπου τρεις με τέσσερις ώρες για εμποτισμένο φασόλια ή έξι έως οκτώ για το ξηρό, ανάλογα με την ηλικία τους.
   Η

7. Season τα φασόλια ελαφρά με αλάτι και πιπέρι, όταν είναι τρυφερά και θα τους επιτρέψουν να σιγοβράσει για άλλα 30 λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό ή τη χρήση τους στην αγαπημένη σας συνταγή.
   Η