Πώς να μαλακώσει Τυριά

Τα τελευταία χρόνια, με την άνοδο των προγραμμάτων επισιτιστικής στην τηλεόραση και τον πολιτισμό των τροφίμων γενικότερα, κατσικίσιο τυρί έχει κάνει τον τρόπο του από εθνοτικές αγορές στο mainstream. Είναι διαθέσιμο σε πολλές μορφές, από ηλικίας εισαγόμενο τυρί για τρίψιμο, με ήπια επάλειψη μαλακά τυριά. Το τελευταίο είναι ευρέως διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίνακες τυρί ή σε διάφορα ορεκτικά και ορεκτικά. Συνήθως το τυρί θα πρέπει να μαλακώσουν, για να γίνει πιο επάλειψη. Τα παρακάτω είναι τα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να μαλακώσει το κατσικίσιο τυρί.
, Τι χρειάζεστε
Bowl
Σανίδες
Μαχαίρι
Η Fork
επεξεργαστή τροφίμων

Οδηγίες

1. Κατάργηση κορμούς ή γύρους κατσικίσιο τυρί από το ψυγείο μία έως δύο ώρες πριν από το χρόνο που εξυπηρετούν. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου, που καλύπτεται αόριστα, μέχρι την εξυπηρέτηση του χρόνου.
   Η

2. Μαλακώστε vacuum-sealed πλαστικές συσκευασίες των κατσικίσιο τυρί σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 30-45 λεπτά. Το νερό πρέπει να είναι περίπου 100 με 115 βαθμούς F. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό νερό, το οποίο θα αλλάξει την υφή του τυριού.
   Η

3. Φέτα μεγαλύτερο τυριά σε κεφάλια ή σε ταινίες για την αποσκλήρυνση. Αν πρόκειται να επιδοθεί σε ένα δίσκο τυρί, κόψτε 1-ιντσών έως 2 ίντσες παχιά, και θα τους επιτρέψει να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 - 2 ώρες, ή μέχρι να μαλακώσουν.
   Η

4. Λιώνουμε το τυρί κατσικίσιο καλά με ένα πιρούνι, το οποίο θα μαλακώσει γρήγορα. Διαμορφώστε το τυρί πίσω σε ένα αρχείο καταγραφής ή στρογγυλό, και σερβίρετε.
   Η

5. μαλακώσει το τυρί από την επεξεργασία της στον επεξεργαστή τροφίμων σας για ένα λεπτό ή δύο, μέχρι να είναι ομαλή και χωρίς σβώλους είναι ορατά . Διαμορφώστε το τυρί πίσω σε ένα αρχείο καταγραφής ή στρογγυλό, και σερβίρετε.
   Η