Οι χυμοί και τη σάρκα σε ανανά γεύση γλυκιά, όταν σας εξυπηρετήσει τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρά θερμαίνεται, γιατί γεύση γίνεται αντιληπτή τόσο μέσω των γευστικών καλύκων στη γλώσσα σας και μέσα από τα αρώματα. Ας ψυγεία ανανά καθίσει στον πάγκο για τουλάχιστον 20 λεπτά πριν το σερβίρισμα για επιδόρπιο ή προσθήκη του σε μια φρουτοσαλάτα. Ή, θερμότητας σε φέτες ή σε κύβους ανανά κομμάτια μέχρι 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η Προσθέστε ένα γλυκαντικό

Όταν προσθέτετε ένα γλυκαντικό με φρέσκο ​​ανανά, τα σάκχαρα σε η νέα γλυκαντική ουσία συμπληρώνουν τη φυσική ζάχαρη σε ανανά, καθιστώντας πιο σύνθετη αυτή γεύση φρούτων και εμβάθυνση γλυκύτητα της. Χρησιμοποιήστε ένα πασπαλίζουμε απλό, καφέ ή βανίλια ζάχαρη? ψιλοβρέχει σε μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου? ή ένα κουτάλι για λίγες κουταλιές του γλυκού λικέρ όπως με γεύση πορτοκαλιού Cointreau ή το Grand Marnier.
Η
μαγειρεύετε

Τα μόρια σακχάρου σε φέτες ανανά ή κομμάτια καραμελώσουν όταν Σας σχάρα τα φρούτα, σε ένα τηγάνι γκριλ για την μαγειρική εστία, ή στη σχάρα? ψήστε στο φούρνο? ή σοτάρετε σε δυνατή φωτιά σε ένα τηγάνι. Τα καραμελωμένα σάκχαρα στην επιφάνεια του ζεύγους ανανά με τα σάκχαρα ακόμα μη καραμελοποιημένο μέσα στη σάρκα του φρούτου να διπλασιάσει τη γεύση γλυκιά, ξινή που διαπερνά αυτό το φρούτο. Cook του ανανά σε όλες τις πλευρές μέχρι να δείτε τα κομμάτια στροφή χρυσαφί έως σκούρο καφέ, περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Η
Προσθήκη Άλλα συστατικά

Ορισμένες αψιά συστατικά ισορροπία του Pineapple γλυκύτητα και, αντιθέτως, φέρει την γλυκύτητα στη ζωή. Χυμούς εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι, λάιμ ή χυμό πορτοκαλιού, το κάνετε αυτό, όπως και μια κουταλιά αψιά γιαούρτι. Με τα εσπεριδοειδή, είτε να προσθέσετε μια βουτιά κατευθείαν στον ανανά λίγο πριν το σερβίρισμα, μαζί με ένα πασπαλίζουμε ζάχαρη ή μια κουταλιά μέλι, ή μαρινάρετε το ανανά για περίπου 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα ή πριν από το μαγείρεμα σε μια μαρινάδα, που περιγράφεται στο Μπον Όρεξη
, μαύρη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.
Η