Πώς να κάνει κολοκύθας Seed Oil (7 βήματα)

Συχνά αναφέρεται ως «μαύρο πετρέλαιο» ή «πράσινο χρυσό», σπορέλαιο κολοκύθας έχει μια γεύση καρυδιού και είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων βιταμίνη Β1, Β6, Ε, Α και Κ Είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου, ασβεστίου και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Η διαδικασία παραγωγής του πετρελαίου είναι πολύ επίπονη και χρονοβόρα. Η μέση Απόκριες jack-o-φανάρι δεν θα κάνει το cut. Σπορέλαιο κολοκύθας εξάγεται από τους σπόρους του Στυρίας κολοκύθας, που προέρχονται από την Αυστρία, αλλά επίσης διαθέσιμο στις ΗΠΑ. Αυτές οι κολοκύθες είναι τέλεια για το πετρέλαιο, επειδή οι σπόροι δεν έχουν το σκληρό, ινώδη περιβλήματα από άλλους κολοκύθες.
, Τι χρειάζεστε
Στυρίας κολοκύθες ή τους σπόρους
Μαχαίρι
Φούρνος
Η Κονιάματα και γουδοχέρι
αεροστεγές δοχείο
φιαλών ή μεταλλικών δοχείων

Οδηγίες

1. Αγορά αναγκαία Στυρίας κολοκύθες ή τους σπόρους, ή σχεδιάζετε μπροστά από τη φύτευση των σπόρων προς σπορά την άνοιξη και η συγκομιδή το Στυρίας κολοκύθες το φθινόπωρο όταν ωριμάσουν. Λάβετε υπόψη ότι θα χρειαστούν περίπου 2,5 κιλά σπόρων για να κάνουν ένα λίτρο πετρελαίου. Αυτό είναι περίπου πέντε κολοκύθες.
   Η

2. Μαζέψτε τους σπόρους ή, χρησιμοποιώντας ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, χωρίστε τα κολοκύθια χώρια έτσι ώστε οι σπόροι είναι εκτεθειμένοι και η κολοκύθα μπορεί να καθαριστεί εύκολα.
   
   

3. Κατάργηση όλων των σπόρων, το χέρι που τους χωρίζει από τον πολτό κολοκύθας.
   Η

4. Πλύνετε τους σπόρους σε βάθος και στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. Οι σπόροι πρέπει να καθαρίζονται πλήρως από όλα τα ινώδη υλικά.
   Η

5. Ψητό τους σπόρους σε 140F για λίγα λεπτά στο φούρνο. Το ποσό του ψησίματος και η θερμοκρασία θα έχει μεγάλη επίδραση στη συνολική γεύση του ελαίου. Να είστε προσεκτικοί για να μην κάψει τους σπόρους.
   Η

6. Πατήστε οι σπόροι χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι για να εκδιώξει το σκοτεινό λάδι. Εφαρμόστε σταθερή πίεση.
   Η

7. Συλλέξτε το λάδι και αφήστε το να ξεκουραστεί σε ένα αεροστεγές δοχείο για περίπου τέσσερις εβδομάδες. Σε αυτό το σημείο, μπορεί να εμφιαλωθεί ή σε κονσέρβα.
   Η