Πώς να φυλάσσεται το Πράσινο Κρεμμύδια (5 βήματα)

Πράσινα κρεμμύδια είναι τα πρώτα φύτρα των απλών κρεμμύδια βολβού. Μπορείτε να τα βρείτε στο τμήμα προϊόντων των μανάβικων ή σε αγορά αγρότη της εποχής. Μπορείτε να αυξηθεί στον κήπο του σπιτιού σας από σύνολα ή σε σπόρους. Κηπουροί φυτέψετε τους συνήθως νωρίς την άνοιξη μέσα του καλοκαιριού. Πράσινα κρεμμύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και μια καλή πηγή βιταμίνης C και σίδηρο, και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης LDL. Μπορείτε να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο για χρήση εντός 5-7 ημέρες ή και να παγώσει τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αποθήκευσης
. Ό, τι χρειάζεστε
πετσέτα
διάτρητες σακούλες αποθήκευσης ή αεροστεγείς σακούλες κατάψυξης Κίνα ψυγείο ή στην κατάψυξη Χαρτί
Η Κουζίνα μαχαίρι
Σανίδες
Μόνιμη δείκτη

Οδηγίες

1. Αγορά ή συγκομιδή φρέσκα κρεμμυδάκια με το φωτεινό πράσινο κορυφές. Αποφύγετε τα κρεμμύδια με τα κιτρινισμένα φύλλα. Το κάτω μέρος των κρεμμυδιών πρέπει να είναι λευκό και σφιχτή στην αφή, και οι ρίζες πρέπει να είναι άθικτη. Συγκομιδή κήπο που καλλιεργούνται τα κρεμμύδια, όταν είναι περίπου 8-10 ίντσες ψηλό.
   Η

2. Πλένετε τα κρεμμύδια κάτω από τρεχούμενο νερό. Καθαρίστε σχολαστικά. Pat τα κρεμμύδια στεγνώσουν με μια χαρτοπετσέτα και μεταφορά σε ένα ξύλο κοπής.
   Η

3. Αφαιρέστε τις ρίζες με ένα μαχαίρι κουζίνας. Φλούδα το εξωτερικό στρώμα του κρεμμυδιού, εάν είναι επιθυμητό. Κόψτε όλα, αλλά 1 ίντσα από τα πράσινα φύλλα.
   Η

4. Για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση μιας εβδομάδας ή λιγότερο, τοποθετήστε τα κρεμμύδια στο διάτρητο τσάντα αποθήκευσης και τοποθετήστε τη σακούλα στο συρτάρι συρτάρι του ψυγείου σας. Σημειώστε την ημερομηνία κατά την τσάντα με ένα ανεξίτηλο μαρκαδόρο.
   Η

5. Τοποθετήστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ένα αεροστεγές σακούλα καταψύκτη, για μακροχρόνια αποθήκευση των οκτώ έως 12 μήνες. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες, πριν από τη διάθεσή τους στην τσάντα καταψύκτη. Σημειώστε την ημερομηνία κατά την τσάντα με ανεξίτηλο μαρκαδόρο. Τοποθετήστε τη σακούλα στο ψυγείο.
   Η