Πώς να μαγειρέψουν Nugget Πατάτες

Η γλυκιά γεύση και απαλή υφή της πατάτας ψήγμα τους ένα γευστικό πιάτο ή κυρίως πιάτο που είναι εύκολο να προετοιμαστούν κάνει. Επίσης γνωστό ως νέο ή το μωρό πατάτες, πατάτες ψήγμα είναι μικρά και έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου, του χρυσού και του λευκού. Μπορούν να συνδυαστούν με μια ποικιλία από μπαχαρικά, και το δέρμα τους είναι τόσο λεπτή ώστε να μην χρειάζεται να αποφλοιωμένες πριν την προετοιμασία. Ωστόσο, οι πατάτες ψήγμα πρέπει να ψηθεί καλά για να αναδείξει τη μοναδική γεύση τους.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
πετσέτα κουζίνας
Βούρτσα
μεγάλη κατσαρόλα
Αλάτι
Κίτρινο κρεμμύδι
Η Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Βούτυρο
Μαύρο πιπέρι
Δενδρολίβανο
Η Οδηγίες

1. Καθαρίζετε τις πατάτες. Τοποθετήστε ένα κιλό πατάτες Nugget σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα καλά με κρύο νερό. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά που είναι δύσκολο να προσεγγισθούν στο δέρμα. Λάβετε υπόψη σας ότι το δέρμα είναι πολύ λεπτό, οπότε θα πρέπει να το βουρτσίζετε απαλά για να αποφύγετε το ξεφλούδισμα οποιαδήποτε από μακριά. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο πετσέτα κουζίνας και απαλά pat κάτω για να στεγνώσουν.
   Η

2. Βράζουμε τις πατάτες. Βάλτε τις πατάτες ψήγμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Καλύψτε όλες τις πατάτες σε νερό. Προσθέστε δύο πρέζες αλάτι στο νερό που βράζει. Αφήστε τις πατάτες να βράσουν για 15 λεπτά. Τοποθετήστε ένα πιρούνι σε μία από τις πατάτες για να εξασφαλιστεί ότι οι ψηθούν πριν από την αφαίρεσή τους από τη φωτιά και την αποστράγγιση.
   Η

3. Τηγανίζουμε τις πατάτες. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα να κρυώσουν. Κόβουμε τις πατάτες σε τέταρτα ή αφήστε τους συνολικά για το τηγάνισμα. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε ένα ψιλοκομμένο κίτρινο κρεμμύδι και τρεις σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. Ανακατέψτε σε πατάτες Nugget και τα μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το λάδι στο τηγάνι και να εξετάσουμε crispier στο εξωτερικό. Πασπαλίζουμε με την επιλογή σας καρυκεύματα και βότανα. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι ή δεντρολίβανο. Τηγανίζουμε τις πατάτες για περίπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
   Η