Πώς να φυλάσσεται το καλαμπόκι με τη φλούδα του

Φρεσκοκομμένα καλαμπόκι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά το μαγείρεμα γλυκό καλαμπόκι απελευθερώνει τα ευεργετικά συστατικά που μπορεί να μειώσει την πιθανότητα του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο του Cornell . Όταν ψωνίζετε για τα αυτιά του καλαμποκιού, αναζητήστε το πράσινο φλοιό που ταιριάζει άνετα γύρω από το στάχυα. Οι φλούδες πρέπει επίσης να εμφανίζονται φρέσκα και όχι αποξηραμένα-out. Αν έχετε αγοράσει καλαμπόκι για το καλαμπόκι, αλλά δεν σκοπεύετε να τρώει αμέσως, να μάθουν πώς να αποθηκεύουν τα αυτιά με το κέλυφος τους για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Μεγάλα πλαστικά τρόφιμα σακούλες αποθήκευσης με κλειδαριές φερμουάρ

Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το πλεονάζον μετάξι καλαμποκιού, καφέ φύλλα φλοιό και άλλα συντρίμμια από το εξωτερικό των αυτιών καλαμποκιού.
   Η

2. Τοποθετήστε τα αυτιά του καλαμποκιού σε μεγάλες πλαστικές σακούλες αποθήκευσης τροφίμων με κλειδαριές φερμουάρ. Σφραγίστε τις σακούλες ερμητικά.
   Η

3. Τοποθετήστε τις σακούλες στα πιο κρύα περιοχή του ψυγείου σας. Η ψύξη θα επιβραδύνει τη διαδικασία των σακχάρων καλαμποκιού μετατραπεί σε άμυλο.
   Η