Πώς να κρυώσει και Εναπομειναντίδες Σούπα (4 βήματα)

Σούπες κάνει ένα θαυμάσιο ζεστό γεύμα που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα εκ των προτέρων. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε περισσεύματα μετά τις διακοπές ή άλλο μαγείρεμα υπερβολή. Μπορείτε να ετοιμάσετε σούπες σας σε μεγάλη ποσότητα και στη συνέχεια να αποθηκεύσετε προ-μερίδες ποσότητες στην κατάψυξη για να εξοικονομήσετε χρόνο αργότερα. Ένα βασικό στοιχείο για την ψύξη και την αποθήκευση σούπες είναι ο εναέριος χώρος μεταξύ της σούπας και το καπάκι του δοχείου αποθήκευσης του.
Οδηγίες

1. Γεμίστε το νεροχύτη σας με διάφορες ίντσες κρύο νερό.
   
   

2. Τοποθετήστε κατσαρόλα σας, γεμάτο με φρέσκα σούπα σας, στο κρύο νερό στο νεροχύτη. Βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν έρχεται με την πάροδο των πλευρών. Αν το νερό ζεσταίνεται, το στραγγίζετε και τα προσθέτετε περισσότερο δροσερό νερό.
   Η

3. Κατάστημα σούπα σας στο ψυγείο όταν κρυώσει με πλήρωση ένα δοχείο αποθήκευσης. Δεν πρέπει να υπάρχει εναέριο χώρο αριστερά μεταξύ της σούπας και το καπάκι, και οποιοδήποτε κρέας στη σούπα θα πρέπει να καλύπτονται πλήρως από το ζωμό. Θα κρατήσει για αρκετές ημέρες με αυτόν τον τρόπο.
   Η

4. Κατάστημα σούπα σας στην κατάψυξη αφού κρυώσει από μερίδες έξω σε δοχεία καταψύκτη ασφαλή. Αφήστε 1/4 ίντσας χώρος μεταξύ της κορυφής της σούπας και το καπάκι για να επιτρέψει το ζωμό να επεκταθεί όταν παγώνει. Θα κρατήσει αρκετούς μήνες στην κατάψυξη.
   Η