Ένα φρούτο είναι η ώριμη ωοθήκη του φυτού. Φρούτα, κανονικά σαρκώδη, περιέχει ένα μεγάλο σπόρων μέσα, όπως ένα αβοκάντο ή σπόρους ροδάκινου, ή πολυάριθμα μικροσκοπικά σπόρους, όπως ντομάτα ή ένα πορτοκάλι. Όλα τα προϊόντα που περιέχει σπόρους βοτανικά ταξινομείται ως φρούτο.

Η λαχανικών

Ένα λαχανικό είναι ένα φυτό είναι βρώσιμα στέλεχος, ρίζα, κονδύλων, φύλλα ή λουλούδια. Για παράδειγμα, το σέλινο, τα καρότα, πατάτες, μαρούλι και κουνουπίδι είναι βοτανικά ταξινομούνται ως λαχανικά. Μερικές φορές, περισσότερα από ένα τμήμα της εγκατάστασης μπορεί να καταναλωθεί, όπως το στέλεχος και τα λουλούδια του μπρόκολου και τη ρίζα και τα φύλλα των τεύτλων.

Η μαγειρική Σύγχυση

Φρούτα όπως ντομάτες, μελιτζάνες, φασολάκια και σκουός είναι συχνά συγχέεται με τα λαχανικά διότι χρησιμοποιούνται σε αλμυρό μαγείρεμα. Παντοπωλεία και τα βιβλία μαγειρικής προσθέσετε στη σύγχυση με την επισήμανση και την οργάνωση παραγωγής σύμφωνα με μαγειρική χρήση, παρά βοτανική ταξινόμηση.
Η