Πώς να Juice Πορτοκάλια με τη φλούδα

Πορτοκάλια αποφλοιωμένες πριν να προστεθεί σε μια μηχανή χυμού, επειδή τα έλαια εσπεριδοειδών στις φλούδες μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στομάχου. Όταν χρησιμοποιείτε το χέρι την παρασκευή χυμού εργαλεία, που μερικές φορές ονομάζεται φρεζοδραπανα εσπεριδοειδών ή εσπεριδοειδών, αφήνοντας την φλούδα άθικτο το καθιστά ευκολότερο να κρατήσει το πορτοκαλί και βοηθά να κρατήσει τα χέρια σας καθαρό. Αυτά τα εργαλεία χειρός διαφέρουν ελαφρώς στο σχεδιασμό - σχέδιο πάγκο, φορητή σχεδίαση και συμπίεση Τύπο - αλλά λειτουργούν βασικά το ίδιο. Αυτή η μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική όταν χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα χυμού, όπως για μια μαρινάδα, γλάσο ή κέικ συνταγή.
Οδηγίες

1. μικροκυμάτων το πορτοκαλί για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί οι χυμοί μέσα, πράγμα που καθιστά ευκολότερο να χυμό το πορτοκαλί. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για ψυγεία πορτοκάλια. Αφήστε το πορτοκαλί να κρυώσει για 1 λεπτό πριν συνεχίσετε.
   Η

2. Ορίστε την επίπεδη πορτοκαλί στην επιφάνεια εργασίας και τοποθετήστε το χέρι σας επίπεδα πάνω από το πορτοκαλί. Τυλίγουμε το πορτοκαλί γύρω από την επιφάνεια εργασίας, ενώ εφαρμόζοντας ελαφρά πίεση για να σπάσει τους χυμούς δωρεάν από τον πολτό.
   Η

3. Γυρίστε το πορτοκαλί έτσι ώστε το άκρο του στελέχους αντιμετωπίζει την πλευρά. Κόβουμε το πορτοκάλι στην μέση κατά μήκος ισημερινό του.
   Η

4. Τοποθετήστε το κωνικό εργαλείο διευρυντήρα στο κέντρο ενός από τα μισά πορτοκαλί. Κρατήστε το πορτοκαλί σε ένα μπολ για να συλλέξει το χυμό. Για στίφτες εσπεριδοειδών, γραμμή μέχρι το κέντρο του πορτοκαλί με το μέρος γλύφανου του εργαλείου, εφόσον συντρέχει περίπτωση. Εάν χρησιμοποιείτε ένα αποχυμωτή πάγκο, ταιριάζει το πορτοκαλί μισό πάνω από το γλύφανο στο κέντρο. Αυτοί οι τύποι συνήθως έρχονται με ένα ενσωματωμένο κύπελλο συλλογής.
   Η

5. Twist μια φορητή εσπεριδοειδών στίφτης γύρω από το εσωτερικό του πορτοκαλιού για να σπάσει το χυμό δωρεάν από τον πολτό, επιτρέποντας το χυμό για να πέσουμε το κύπελλο. Πιέστε σταθερά ενάντια στο εσωτερικό της φλούδας πορτοκαλιού για την απομάκρυνση όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό. Αποχυμωτές πάγκο εργάζονται πολύ η ίδια, αλλά στρίψετε το πορτοκάλι μισό στο γλύφανου παρά το στρίψιμο του ίδιου του ξύστρα. Πιέστε τις λαβές του δικαιώματος εξαγοράς τύπου αποχυμωτή κλειστά. Επαναλάβετε με το δεύτερο μισό του πορτοκαλιού.
   Η

6. Πιέστε τα μισά χυμό πορτοκαλιού στην παλάμη του χεριού σας πάνω από το μπολ περισυλλογής για να αφαιρεθεί τυχόν υπόλοιπο χυμό. Αυτό δεν είναι απαραίτητο για τα εσπεριδοειδή αποχυμωτή squeeze-στυλ.
   Η

7. Ρίχνουμε το χυμό από ένα κόσκινο συρματόπλεγμα που πραγματοποιήθηκε σε ένα δεύτερο κύπελλο συλλογής για να αφαιρέσετε τους σπόρους και τον πολτό.