Πώς να φυλάσσεται το σουσάμι

Σουσάμι συμπληρώνουν ψωμιά, κρέατα, λαχανικά και πολλά άλλα πιάτα. Οι σπόροι τρώγονται ολόκληρα, που χρησιμοποιούνται για το λάδι ή το έδαφος τους σε μια πάστα. Όπως πολλά τρόφιμα, σουσάμι μπορεί να πάει rancid αν δεν αποθηκεύονται σωστά. Σύμφωνα με Chow.com, αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι του σπόρου. Οι σπόροι περιέχουν ένα φυσικό συντηρητικό που ονομάζεται σησαμίνη που καθυστερεί τάγγιση, αλλά δεν μπορεί να το αποτρέψει επ 'αόριστον.
, Τι χρειάζεστε
αεροστεγές δοχείο
Η Πλαστικές σακούλες
Η Οδηγίες

1. σπόρους σουσαμιού Τόπος (χύμα ή σε πλαστικές σακούλες) σε ένα αεροστεγές δοχείο από γυαλί ή πλαστικό.
   Η

2. Βάλτε το δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι ή στο ψυγείο σας. Το σουσάμι πρέπει να μείνει καλά στο ντουλάπι για τρεις μήνες. Ψυγεία, οι σπόροι πρέπει να παραμείνουν καλές έως έξι μήνες.
   Η

3. Τοποθετήστε τους σπόρους σησαμιού σε σακούλες κατάψυξης και παγώστε για μακροχρόνια αποθήκευση για μέχρι ένα έτος. Διπλή τσάντα το σουσάμι για να τους αποτρέψει από το να αποκτήσει τις οσμές των τροφίμων.
   Η