Πώς να στεγνώσει μια φλούδα λεμονιού

Αποξηραμένα φλούδα λεμονιού διατηρεί τη γεύση του λεμονιού για παρατεταμένη αποθήκευση. Χρησιμοποιώντας το αποξηραμένο φλούδα στις συνταγές σας προσθέτει μια εσπεριδοειδών γεύσης χωρίς το οξύ του χυμού λεμονιού. Στεγνώστε το κίτρινο τμήμα του φλούδα λεμονιού, επίσης γνωστό ως το ξύσμα στο φούρνο μικροκυμάτων για μια γρήγορη και εύκολη μέθοδος για τη διατήρηση ότι δεν απαιτεί ένα αφυδρατήρες τροφίμων. Χρησιμοποιήστε ένα φούρνο να στεγνώσει φλούδα λεμονιού σας, αν δεν έχετε ένα φούρνο μικροκυμάτων
. Ό, τι χρειάζεστε
6 ολόκληρη λεμόνια
τρίφτης ή zester

της πλάκας Βιβλίο
Χαρτοπετσέτες

αεροστεγές δοχείο
περγαμηνής
ψησίματος φύλλο

μικροκυμάτων Dry φλούδα λεμονιού

1. Τρίψτε το εξωτερικό ενός λεμονιού ενάντια σε έναν τρίφτη ή zester να ξύνω μόνο το κίτρινο μέρος της φλούδας. Σταματήστε το τρίψιμο όταν η άσπρη ψίχα εκτεθεί.
   Η

2. Γραμμή ένα χάρτινο πιάτο με δύο στρώσεις από απορροφητικό χαρτί.
   Η

3. Τακτοποιήστε το ξύσμα σε ένα σχήμα δακτυλίου για το χαρτί κουζίνας.
   Η

4. Φούρνος μικροκυμάτων στο 70 τοις εκατό δύναμη για 12-13 λεπτά, ανακατεύοντας στα μισά του δρόμου μέσω της θέρμανσης.
   Η

5. Ας το αποξηραμένο φλούδα λεμονιού κρυώσει εντελώς πριν από τη μεταφορά σε ένα αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση σε δροσερό, ξηρό μέρος.
   
   Η Φούρνος Ξηρά φλούδα λεμονιού
   

   1. Σχάρα μόνο το κίτρινο μέρος του έξι ολόκληρη λεμόνια χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη ή zester.
      Η

   2. Προθερμάνετε το φούρνο στη χαμηλότερη δυνατή ρύθμιση και τη γραμμή ένα φύλλο ψησίματος με το έγγραφο περγαμηνής.
      Η

   3. Σκορπίστε το ξύσμα λεμονιού στην κορυφή του εγγράφου περγαμηνής στο φύλλο ψησίματος σε ένα ενιαίο στρώμα.
      Η

   4. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο για να στεγνώσει τη φλούδα λεμονιού.
      
      

   5. Στεγνώστε τις φλούδες λεμονιού για μία έως δύο ώρες σε φούρνο στη χαμηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Αφήστε την να κρυώσει πριν τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
      Η