Τοποθετήστε το rutabaga σε μια σταθερή επιφάνεια και κόψτε ένα λεπτό τμήμα στα ανοικτά τόσο το επάνω και κάτω για να δημιουργήσετε μια επίπεδη βάση για να ξεκουραστεί επάνω ενώ αποφλοίωση και τεμαχισμός. Χρησιμοποιώντας ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε μικρά τμήματα του φλοιού κάθε φορά. Αν η rutabaga είναι πολύ μεγάλη, μπορεί να χρειαστεί να αφαιρέσει το δέρμα σε στρώσεις. Συνεχίστε απολέπιση όσο κάτω όπως μπορείτε να πάτε με ασφάλεια, στη συνέχεια, γυρίστε το rutabaga πάνω για να τελειώσει το άλλο άκρο.

Η Μέθοδος Δύο

Μπορείτε επίσης να μειώσει την rutabaga στο μισό Μήκος-σοφός, που στηρίζεται ένα επίπεδο άκρο στην επιφάνεια εργασίας σας και μειώνοντας από πάνω προς τα κάτω. Στη συνέχεια, βρίσκονται σε κάθε περικοπή μισό πλευρά προς τα κάτω και το κόβουμε σε φέτες σταυρωτά σε ιντσών-χοντρά κομμάτια. Peel κάθε φέτα με ένα μικρότερο κοφτερό μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών, τοποθετώντας τη λεπίδα κάτω από το δέρμα στο ένα άκρο και με βάση το μαχαίρι προς το μέρος σας. Τελειώστε με την κοπή των ξεφλουδισμένες φέτες σε κύβους 1-ίντσας.
Η
Μέγα γογγύλιον Γεγονότα

γογγυλοκράμβες είναι γενικά μοβ και καφέ-κίτρινο και έχουν μια ήπια γλυκιά σάρκα. Κυμαίνονται σε μέγεθος από μπέιζμπολ μεγέθους σχεδόν ποδοσφαίρου σε μέγεθος μπάλας, με τα μικρότερα είναι πιο γλυκιά και πιο σταθερή. Εμπορική γογγυλοκράμβες καλλιεργητές βουτιά στο κερί για να ενισχυθεί η διατήρηση της υγρασίας και να παρατείνει τη ζωή τους στο ράφι. Αρχική σελίδα- ή αγρόκτημα που καλλιεργούνται γογγυλοκράμβες χωρίς επικάλυψη κεριού είναι λίγο πιο εύκολο να ξεφλουδίζει.
Η