Πριν από την εφεύρεση του Κάρο σιρόπι, σιρόπι αγοράστηκε από μεγάλα βαρέλια στα μανάβικα. Κάρο ήταν διαφημίζονται ως υγιεινά και καλή γεύση, και και ότι έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων.

Η Σύνθεση

Κάρο είναι κατασκευασμένο από ένα μείγμα σακχάρων από καλαμποκάλευρο και 15 έως 20 τοις εκατό γλυκόζη. Υπάρχουν δύο ποικιλίες: το φως, το οποίο είναι σχεδόν καθαρό και έχει άρωμα βανίλιας? και το σκοτάδι, το οποίο είναι καφέ με μια γεύση παρόμοια με μελάσα.

Η χρήση

Κάρο διανέμεται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες για οικιακή χρήση. Είναι ένα υγρό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Κάρο είναι fat- και χωρίς χοληστερόλη.
Μερικές συνταγές καρυδόπιτα περιλαμβάνουν σιρόπι Karo.
Η υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού

υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού (HFCS) αποτελείται 42 έως 55 τοις εκατό φρουκτόζη και γλυκόζη. Είναι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των μεταποιημένων τροφών για την ενίσχυση της γεύσεις, προστατεύουν τη φρεσκάδα και την υφή, και ως φυσικό γλυκαντικό.
Η φρουκτόζη αυξάνει γεύσεις στα συσκευασμένα τρόφιμα.
Η σύγκριση

Κάρο γίνεται από τα σάκχαρα που προέρχονται κυρίως από καλαμπόκι. HFCS είναι κατασκευασμένο από φρουκτόζη που προέρχεται από τα φρούτα και το μέλι, καθώς και σάκχαρα καλαμπόκι. HFCS χρησιμοποιείται στην κατασκευή των τροφίμων. Τόσο Κάρο και HFCS είναι προϊόντα καλαμποκιού και περιέχει 60 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας.
Η