Λευκό βρώμη λαμβάνονται από το κοινό φυτό βρώμης, ένα φυσικό ολικής αλέσεως. Το εργοστάσιο έχει μια λεπτή, strawlike στέλεχος με μπουμπούκια που μοιάζουν με μικρά δάκρυα ή καμπάνες. Οι βρώμη λαμβάνονται από το εσωτερικό των λοβών. Σύμφωνα με το Κέντρο του Πανεπιστημίου Purdue για τη Νέα Καλλιέργειες &? Φυτικά προϊόντα, το εργοστάσιο βρώμης βρίσκεται στην τρίτη θέση στον κατάλογο των πιο σημαντικών ΗΠΑ καλλιεργειών σιτηρών.

Η Ιστορία

Όπως σημειώνεται στην ιστοσελίδα του Iowa State University Γεωπονίας Τμήματος, το παλαιότερο γνωστή καλλιέργεια των ημερομηνιών βρώμη στην Εποχή του Χαλκού (3300-1200 π.Χ.). Βρώμη εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Βόρεια Αμερική το 1602, και το 1786, 580 στρέμματα της βρώμης σπάρθηκαν από George Washington. Στα τέλη του 1800, η ​​Αμερική είδε την ίδρυση της Quaker Oats, η οποία σηματοδότησε μια αύξηση της δημοτικότητας των λευκών βρώμης.

Η Γεωγραφία

Λευκό βρώμη πιθανολογείται ότι προήλθε στην Ασία, σύμφωνα με Γεωπονίας Τμήμα Iowa State University του. Σπόροι βρώμης που χρονολογείται στο 2000 π.Χ. έχουν επίσης βρεθεί σε αιγυπτιακές ανασκαφή, αν και αυτά πιστεύεται ότι έχουν βρώμης και δεν καλλιεργούνται. Οι κορυφαίοι παραγωγοί της βρώμης σήμερα είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, τη Ρωσία, τον Καναδά, τη Φινλανδία και την Πολωνία. Στις ΗΠΑ, η καλλιέργεια βρώμης εμφανίζεται κυρίως στις μεσοδυτικές πολιτείες.
Η
Τύποι

Υπάρχουν πολλοί τύποι λευκών βρώμης διαθέσιμα. Οι πιο κοινοί τύποι μαγείρεμα νιφάδες βρώμης, χάλυβα-cut βρώμη και στιγμιαία βρώμη. Από τους τρεις τύπους, χάλυβα-cut βρώμη είναι τα πιο θρεπτικά, αλλά στιγμιαία βρώμη είναι το πιο εύκολο να προετοιμαστεί, όπως σημειώνεται στο Eatmoreoats.com. Βρώμη, επίσης, μπορούν να αγοραστούν σε ακατέργαστη μορφή τους, που συνήθως χαρακτηρίζονται ως ολόκληρη βρώμη, ή μερικώς επεξεργασμένη μορφή τους, ξεφλουδιστεί βρώμη.

Η Χρησιμοποιεί

Βρώμη αρχικά χρησιμοποιούνταν κυρίως ως ζωοτροφών άλογο, αλλά όπως τα διατροφικά τους οφέλη μελετήθηκαν και διαφημίζονται, που έγινε ένα δημοφιλές τροφίμων από τα νοικοκυριά. Βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει πλιγούρι βρώμης δημητριακών, ένα δημοφιλές φαγητό το πρωινό, ή να προστεθούν σε συνταγές ψησίματος, όπως πλιγούρι βρώμης cookies. Επίσης, είναι ένας ιδανικός παράγοντας πύκνωσης για μαγείρεμα σούπες. Όπως σημειώνεται σε Liveandfeel.com, βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απαλύνει τον πόνο που μπορεί να προκύψουν από ρευματισμούς ή άλλες ασθένειες. Εμποτισμός σε ένα ζεστό μπάνιο πλιγούρι βρώμης έχει γίνει γνωστό για τη μείωση μυϊκούς πόνους ή κράμπες.
Η
Οφέλη

Οι μελέτες έχουν δείξει πολλά οφέλη του λευκού βρώμης. Είναι γνωστό ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και την πέψη. NutriHealth αναφέρει ότι η τακτική κατανάλωση βρώμης μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων. Η βρώμη είναι επίσης ευεργετική για όσους πάσχουν από την απόσυρση του καπνού ή του οπίου, σύμφωνα με Eatmoreoats.com.
Η