Πώς να τον αντικαταστήσετε με ξηρό γάλα (4 βήματα)

Πολύ συχνά όταν κάνετε μια νέα συνταγή, τα συστατικά θα καλέσει για ένα γαλακτοκομικό προϊόν που δεν έχετε. Αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα εάν έχετε ένα κουτί ξηρό γάλα σε ντουλάπι ράφι σας. Σε πολλές περιπτώσεις, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο ξηρό γάλα υποκατάστατο για γαλακτοκομικά προϊόντα που κυμαίνονται από βουτυρόγαλα με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο. Γάλα σε σκόνη μπορούν να αγοραστούν σε πολλά διαφορετικά ποσά κάθε σούπερ μάρκετ ή μπορεί να βρεθεί σε μεγάλες ποσότητες σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε απευθείας σύνδεση.
, Τι χρειάζεστε
Στεγνό milkMeasuring φλιτζάνια και χυμό spoonsLemon ή vinegarWaterSaucepanButter ή margarineSugarWire whiskQuart βάζο με καπάκι
Η Οδηγίες

1. Κάντε το γάλα κατανάλωσης: Reconstite το ξηρό γάλα με ανάμειξη 1/3 φλιτζάνι ξηρό γάλα σε 1 φλιτζάνι νερό. Ανακατέψτε μέχρι το ξηρό γάλα διαλύεται εντελώς. Το γάλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για σάλτσες και σάλτσες με βάση το γάλα
   Η

2. Κάντε υποκατάστατο βουτυρόγαλα:. Μέτρο 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι ή χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι μέτρησης. Προσθέστε 1 φλιτζάνι του ανασυσταθέντος γάλακτος και ανακατεύουμε. Το γάλα θα αναλάβει την ξινή γεύση του βουτυρόγαλα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή
   Η

3. Κάντε συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα:. Βάζετε μια μικρή κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι νερό . Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού και προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ξηρό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί
   Η

4. Κάντε γρήγορες εβαπορέ:. Προσθέστε 1 1/3 φλιτζάνια νερό και 1 φλιτζάνι ξηρό γάλα σε μέγεθος τέταρτο γαλονιού βάζο. Τοποθετήστε το καπάκι στο βάζο και ανακινήστε μέχρι το ξηρό γάλα διαλύεται. Αυτό ισοδυναμεί με το ένα μπορεί να του Quick εβαπορέ.
   Η