Πώς να χρησιμοποιήσετε ζύμης (6 βήματα)

Η μαγιά είναι ένα από αυτά τα αντικείμενα καθημερινής χρήσης που έχει τόσες πολλές ποικιλίες που μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί πώς και πότε να χρησιμοποιήσετε κάθε μεμονωμένο είδος. Αν βρείτε τον εαυτό σας λίγο σύγχυση σχετικά με μαγιά μπύρας, τη διατροφική μαγιά, τη μαγιά, τη μαγιά κρασί και περισσότερο, μερικές συμβουλές μπορεί να συμβάλει στην αποσαφήνιση.
Οδηγίες

1. Κάντε ψωμί με ξηρό ενεργό μαγιά, η πιο σταθερή μορφή ράφι διαθέσιμα. Πριν από τη χρήση, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη μαγιά με τη θέρμανση του νερού σε 110 βαθμούς F και άρδευση της ζύμης στην κορυφή. Μόλις η ζύμη αρχίσει να αφρίζει, κουτάλι την ζύμη από το νερό και να το χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες στις συνταγές ψωμί σας. Αν θέλετε ένα πιο γρήγορο να ενεργήσει νωπή μαγιά, μπορείτε να αγοράσετε στο ψυγείο ενεργό κύβους μαγιά που δεν απαιτούν εμβάπτιση σε νερό.
   Η

2. μαγιά Χρήση του αρτοποιού, κατά τη λήψη προζύμι γλυκά ψωμιά, όπως κρουασάν, καθώς και όπως γλυκά και κέικ. Ζύμη αρτοποιού είναι διαθέσιμο σε υγρό κέικ και δεν χρειάζεται να ενεργοποιηθεί πριν από τη χρήση? Ωστόσο, φροντίστε να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης για καλύτερα αποτελέσματα.
   Η

3. Επιλέξτε ειδικές ποικιλίες της μαγιάς μπύρας ή μαγιά μπύρας, σύμφωνα με τον τύπο του ετοιμάζω σπίτι που κάνετε. Μαγιά μπύρας είναι διαθέσιμη μόνο στα καταστήματα ειδών ζυθοποιίας και δεν πρέπει να συγχέεται με τη ζύμη απενεργοποιημένη μπύρας, που συνήθως πωλούνται στο τμήμα μεγαλύτερο μέρος των σούπερ μάρκετ και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής.
   Η

4. Πάρτε μια ώθηση της Β βιταμίνες και πρωτεΐνες με μαγιά απενεργοποιημένη μπύρας, η οποία είναι στην πραγματικότητα ένα υποπροϊόν της παραγωγής μπύρας. Μαγιά μπύρας μπορεί να προστεθεί σε σούπες, μαγειρευτά φαγητά, σαλάτες και περισσότερο γι 'αυτό είναι η θρεπτική αξία.
   Η

5. Επιλέξτε τη διατροφική μαγιά, αν δεν σας αρέσει το μερικές φορές πικρή γεύση από μαγιά μπύρας. Διατροφική μαγιά είναι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και πρωτεΐνες? Ωστόσο, αυτή η μαγιά δεν απενεργοποιημένη δημιουργείται μέσω λήψης μπύρας και έχει μια πιο ευχάριστη, τυρώδης γεύση. Μπορεί να σκορπιστεί σε ποπ-κορν, αναμιγνύονται με τα αυγά, ή να προστεθούν στις αγαπημένες σας συνταγές.
   Η

6. Κάντε αφρώδη οίνο ή σαμπάνια χρήση μαγιάς κρασί, που διατίθεται σε μορφή σκόνης ή μπάλες. Οινόζυμη είναι διαθέσιμο σε οινοποιητικές καταστήματα ανεφοδιασμού. Τύποι και χρήση διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του κρασιού που κάνετε.
   Η