Πόσο διαρκούν τα κονσερβοποιημένα λαχανικά;

Η διάρκεια ζωής των κονσερβοποιημένων λαχανικών ποικίλλει ανάλογα με το είδος του λαχανικού και τη μέθοδο επεξεργασίας που χρησιμοποιείται. Γενικά, τα λαχανικά που δεν έχουν ανοιχτεί σε κονσέρβα μπορούν να αποθηκευτούν για 2-5 χρόνια σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτούν, τα κονσερβοποιημένα λαχανικά πρέπει να διατηρηθούν στο ψυγείο και να καταναλωθούν εντός 3-4 ημερών.