Είναι φυσικό και βιολογικό το ίδιο πράγμα;

Φυσικό αναφέρεται σε κάτι που βρίσκεται στη φύση χωρίς να έχει αλλοιωθεί από τον άνθρωπο. Βιολογικό αναφέρεται σε κάτι που παρήχθη χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα, λιπάσματα ή άλλες χημικές ουσίες.

Επομένως, φυσικό και βιολογικό δεν είναι το ίδιο πράγμα. Κάτι μπορεί να είναι φυσικό αλλά όχι οργανικό, και το αντίστροφο.

Για παράδειγμα, ένα μήλο άγριας καλλιέργειας είναι φυσικό γιατί δεν αλλοιώθηκε από τον άνθρωπο. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητα βιολογικό γιατί μπορεί να έχει εκτεθεί σε φυτοφάρμακα ή άλλες χημικές ουσίες κατά την ανάπτυξή του.

Από την άλλη πλευρά, ένα μήλο που καλλιεργήθηκε σε βιολογικό οπωρώνα είναι βιολογικό γιατί δεν εκτέθηκε σε συνθετικές χημικές ουσίες. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητα φυσικό γιατί μπορεί να έχει τροποποιηθεί γενετικά ή να έχει υποστεί επεξεργασία με άλλες αφύσικες ουσίες.

Γενικά, τα βιολογικά προϊόντα θεωρούνται πιο υγιεινά και φιλικά προς το περιβάλλον από τα φυσικά προϊόντα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τόσο τα φυσικά όσο και τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να έχουν οφέλη για την υγεία και ότι η καλύτερη επιλογή για εσάς θα εξαρτηθεί από τις ατομικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.