Πώς να αυξηθεί Saffron εμπόριο

Κρόκος έχει μια μακρά ιστορία ως μπαχαρικό, την ιατρική και την χρωστική ουσία, που χρονολογείται από χιλιάδες χρόνια για να την αυγή του πολιτισμού. Είναι ευρέως αναγνωρισμένη ως πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, αν και μόνο ένα πολύ μικρό ποσό που απαιτείται για τις περισσότερες συνταγές. Ο λόγος για την υψηλή τιμή του είναι ότι ο κρόκος είναι πολύ γης και υψηλής έντασης εργατικού δυναμικού. Ένα στρέμμα λουλούδια παράγει μόλις 8-10 κιλά αποξηραμένων σαφράν, και κάθε λουλούδι θα πρέπει να συλλέγονται με το χέρι πριν οι στήμονες είναι προσεκτικά χέρι-νυκτά. Αυτό ευνοεί τους παραγωγούς, όπως το Ιράν, όπου το εργατικό κόστος είναι χαμηλό.
Οδηγίες

1. Υπολογίστε το κόστος εργασίας σας. Μια ιρανική μελέτη εκτιμά ότι οι 200 ​​ανθρωποώρες εργασίας που απαιτούνται για να καλλιεργούν ένα εκτάριο σαφράν, περίπου 2 1/2 στρεμμάτων. Αυτό είναι, δεν περιλαμβάνει το κόστος της επεξεργασίας του σαφράν, το οποίο είναι σημαντικό. Εργατικό κόστος είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη βιωσιμότητα του σαφράν εκκίνησης.
   Η

2. Επιλέξτε το κατάλληλο αυξανόμενο κλίμα. Saffron αρέσει ανοιξιάτικες βροχές, στη συνέχεια, ζεστό και ξηρό κλίμα για το υπόλοιπο της καλλιεργητικής περιόδου. Βροχή κατά τη στιγμή της συγκομιδής μπορεί να καταστρέψει ή να μειώσει την παραγωγή ολόκληρου του έτους.
   Η

3. Εξετάστε το κόστος της γης. Οι περισσότερες περιοχές καλλιέργειας αναφέρουν μια μέση απόδοση των £ 10. σαφράν ανά στρέμμα καλλιεργούμενης. Αποδόσεις σας πρέπει να καλύψει το κόστος της γης και της εργασίας, καθώς και τη μεταποίηση και την εμπορία.
   Η

4. Διαχειριστείτε την αυξανόμενη κύκλο. Κρόκος είναι ένα αιώνιο, δημιουργώντας νέες βολβούς (λαμπτήρες) κάθε έτος, το οποίο πρέπει να διαχωρίζονται και να μεταφυτευτούν. Ένα συγκεκριμένο πεδίο είναι πιο παραγωγικοί στο τρίτο έτος του, και οι περισσότεροι παραγωγοί αναφύτευση μετά από πέντε χρόνια για να διατηρήσουν υψηλή παραγωγή. Αυτό απαιτεί, επίσης, εργασίας, και πρέπει να εγγραφεί στον προϋπολογισμό του εκ των προτέρων.
   Η

5. Καλλιεργήστε μια αγορά. Το Amish έχουν αυξηθεί σαφράν για όσο χρονικό διάστημα έχουν πάει στην Αμερική, και παρόλο που η παραγωγή τους είναι μικρή, τοπική σεφ και οι ιδιοκτήτες σπιτιού αγοράζουν όσο μπορούν να παράγουν. Εάν μπορείτε να διοικήσει μια τιμή ασφαλίστρου στην τοπική αγορά, βοηθά στην αντιστάθμιση του πλεονεκτήματος κόστους των παραδοσιακών υπεράκτιων παραγωγών.
   Η