Οι άνθρωποι τείνουν να σκεφτείτε φρούτα όπως είναι γλυκό και νόστιμο όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια, και τα δαμάσκηνα. Ωστόσο, οι επιστήμονες προσδιορίζουν τα φρούτα ως προερχόμενο από ένα ανθοφόρο φυτό και έχει σπόρους μέσα να παράγουν περισσότερο από το ίδιο σημείο. Αν και πιπεριές συχνά θεωρούνται λαχανικά, είναι πραγματικά φρούτα.
Η
Μέγεθος δείχνει το επίπεδο Spice

Αν και φαίνεται ότι οι μεγαλύτερες πιπεριές θα έχουν περισσότερο μπαχαρικό σε αυτά, Στην πραγματικότητα, η μικρότερη και λεπτότερη μια πιπεριά τσίλι είναι η πιο πικάντικη θα είναι
η πιο hot Πιπεριές

Αν και η jalape & ntilde?. o είναι ένα από τα πιο καλά ονομαστές των πικάντικες πιπεριές, το πιο hot πιπέρι είναι γνωστό στην επιστήμη είναι η πιπεριά τσίλι habanero.

Η Ψύξης στόμα σας μετά το φαγητό Πιπεριές

Μετά δοκιμάζοντας μια πιπεριά τσίλι -δηλαδή ζεστό, μπορείτε να μπείτε στον πειρασμό να φθάσει για το πλησιέστερο ποτήρι παγωμένο νερό. Ωστόσο, αν τρώτε ή πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα ή το παγωτό, το δικαίωμα μετά από μια καυτερή πιπεριά, μπορούν να βοηθήσουν σβήσει μέρος της θερμότητας στο στόμα σας καλύτερα από ό, τι μπορεί το νερό. Το περισσότερο λίπος υπάρχει στο σημείο που τρώτε, τόσο πιο δύσκολο θα λειτουργήσει στη λήψη μακριά τη θερμότητα.

Η καψαϊκίνη είναι αυτό που δημιουργεί Πιπεριά καυτερή γεύση

Ένα μόριο που ονομάζεται καψαϊκίνη είναι ο λόγος που πιπεριές τσίλι είναι πικάντικο. Όταν σας δαγκώσει σε μια πιπεριά, καψαϊκίνη επηρεάζει τη γεύση, τα νευρικά κύτταρα σας και ρινικές μεμβράνες. Αυτό το μόριο μπορεί να στείλει πληροφορίες στο μυαλό σας ότι είστε καυτό, προκαλώντας εσωτερική θερμοκρασία σας να αυξάνεται. Αυτός είναι και ο λόγος που ενδέχεται να αντιμετωπίσετε υγρά μάτια και μια μύτη που τρέχει όταν τρώει τα πικάντικα πιπεριές. Η καψαϊκίνη είναι επίσης το συστατικό που χρησιμοποιείται για να κάνει το σπρέι πιπεριού τόσο αποτελεσματική.

Η Chili Peppers έρχονται σε πολλές ποικιλίες

Υπάρχουν περισσότερες από 500 ποικιλίες της Χιλής και τα φυτά του γλυκού πιπέρι.

Η Πιπεριές τσίλι να κάψετε περισσότερο από το στόμα σας

Για μερικούς ανθρώπους, τα έλαια μέσα πιπεριές τσίλι μπορεί να κάψει κυριολεκτικά το δέρμα τους. Το ίδιο μόριο που προσβάλλει το εσωτερικό του στόματός σας έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει το δέρμα σας με τον ίδιο τρόπο. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, ξεπλύνετε την περιοχή με οινόπνευμα ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν αυτό δεν απαλλάσσει τον πόνο, θα πρέπει να καλέσετε έναν γιατρό αμέσως.
Η