Ο κρόκος είναι διαθέσιμη στο σύνολό της & quot?. Θέματα & quot ? ή στίγματος, ή αλεσμένα σε σκόνη. Κάθε ποικιλία έχει διαφορετική διάρκεια ζωής. Ισόγειο σαφράν είναι πιο λεπτό, και διαρκεί 3 έως 6 μήνες μετά την αγορά. Επίσης, είναι λιγότερο ισχυρή από ό, τι σαφράν θέματα, αλλά είναι πιο εύκολο στη χρήση. Κρόκος τα θέματα θα πρέπει να προετοιμάζονται πριν από τη χρήση σε μια συνταγή, είτε με εμβάπτιση ή άλεση σε σκόνη.
Η
Κρόκος Θέματα

Ολόκληρα τα θέματα σαφράν διαρκούν πολύ περισσότερο από ό, τι το έδαφος σαφράν, αν είναι σωστά αποθηκευμένα. Έχουν μια διάρκεια ζωής έως και 3 έτη. Ωστόσο, οι αγοραστές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν αγοράζουν σαφράν για να εξασφαλίσει ότι αγοράζουν, καθαρό, υψηλής ποιότητας σαφράν για καλύτερα αποτελέσματα. Ορισμένα καταστήματα αραίωση ή κομμένα σαφράν τους με κουρκούμη.

Αν και πολλοί βραβείο ισπανική σαφράν, η χώρα προέλευσης είναι άσχετη με την ποιότητα. Καλή σαφράν μπορεί να έρθει από την Ελλάδα, το Ιράν και την Ινδία, καθώς και.

Η αποθήκευση

Καθαρό σαφράν διατηρεί την ποιότητά του καλύτερα αν φυλάσσονται καλά-συσκευασμένη στην αρχική συσκευασία. Το δοχείο πρέπει να είναι αεροστεγείς και το σαφράν πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Η