Πώς να εξαγάγει Κάρδαμο Έλαια (7 βήματα)

Τα αιθέρια έλαια προσθέσετε μπαχαρικών και γεύση στις συνταγές. Κάρδαμο, ειδικότερα, έχει ιδιότητες που δεν είναι μόνο μαγειρική, αλλά και τα φάρμακα. Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα στην θυμίαμα, για να λευκαίνουν τα δόντια και να ηρεμήσει το στομάχι. Είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε Μέσης Ανατολής και ασιατική κουζίνα. Απόσταξη με ατμό μετατρέπει το μπαχαρικό σε υγρή μορφή. Ενώ η αγορά το αιθέριο έλαιο μπορεί να είναι δαπανηρή, μπορείτε εύκολα να το κάνετε στο σπίτι με μερικά απλά εργαλεία.
, Τι χρειάζεστε
Γουδί και γουδοχέρι Κίνα 1/2 φλιτζάνι σπόρους κάρδαμου
Γάζα
String ή σπάγκους
Η αποσταγμένο νερό
μικρό κατσαρολάκι
βαμβάκι μπάλες
Μικρές σκούρο γυάλινο μπουκάλι με καπάκι το οποίο εφαρμόζεται

Οδηγίες

1. Αλέστε το κάρδαμο με γουδί και γουδοχέρι μέχρι να είναι χοντροκομμένο.
   Η

2. Διπλώστε τη γάζα σε τρεις στρώσεις και τοποθετήστε το κάρδαμο στη μέση. Δέστε το σε ένα μικρό σακουλάκι με το κορδόνι που κατέχουν την κορυφή κλειστά.
   Η

3. Γεμίστε το δοχείο με αποσταγμένο νερό και τοποθετήστε το στο φούρνο σε μέτρια υψηλή. Τοποθετήστε το φακελάκι στο νερό και να το φέρει σε σημείο βρασμού.
   Η

4. Σιγοβράστε το νερό για τουλάχιστον 24 ώρες, ή μέχρι να μειώνει το νερό σε περίπου ένα στρώμα μισή ίντσα στην κατσαρόλα.
   Η

5. Άπαχο λάδι που υψώνεται στην κορυφή καθ 'όλη τη διάρκεια του βρασμού περνώντας ένα κομμάτι βαμβάκι πάνω από την κορυφή και τη συμπίεση της υγρασίας μέσα στο μικρό γυάλινο μπουκάλι.
   Η

6. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με τουλπάνι και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, ώστε το νερό να εξατμιστεί εντελώς.
   Η

7. Ρίχνουμε το υπόλοιπο υγρό, το οποίο θα πρέπει να είναι μόνο το πετρέλαιο σε αυτό το σημείο, στο μικρό βάζο.
   Η