Πώς να Αναπληρωτής Ζαχαρωτά Τζίντζερ με τζίντζερ έδαφος

Ginger, ένα νόστιμο και δημοφιλές ρίζωμα, που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία από πιάτα από την ινδική κάρυ με μελόψωμο cookies. Μέρος του λόγου γι 'αυτή την ευελιξία είναι ότι η γεύση του τζίντζερ ποικίλλει αρκετά μεγάλο βαθμό ανάλογα με το πώς προετοιμάζεται και να διατηρηθεί. Ginger χρησιμοποιείται φρέσκο, τουρσί, έδαφος ή ζαχαρωμένα. Ζαχαρωμένα τζίντζερ, το οποίο τζίντζερ μαγειρεμένο σε σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται σε μπισκότα, κέικ και άλλα ψημένα αγαθά. Μπορεί να αντικατασταθεί με τζίντζερ έδαφος, αν και θα πρέπει να κάνετε αλλαγές για να αντισταθμίσει τόσο για τη γεύση και την υφή.
, Τι χρειάζεστε
κουτάλια
Αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες ή τα βερίκοκα Μέτρηση

Οδηγίες

1. Προσδιορίστε πόσο τζίντζερ έδαφος θα πρέπει, σε συνεννόηση με τη συνταγή. Αντικαταστήστε 1/8 κουτ. τζίντζερ έδαφος για κάθε 1 κουταλιά της σούπας. από ζαχαρωμένα τζίντζερ που καλείται στο συνταγή.
   Η

2. Ανακατεύουμε το τζίντζερ έδαφος στα ξηρά συστατικά κατά την έναρξη της συνταγής. Συνήθως, ζαχαρωμένα τζίντζερ προστίθεται στο τέλος δεξιά πριν από τη ρίψη και το ψήσιμο. Μην προσθέτετε το τζίντζερ έδαφος σε αυτό το τελικό στάδιο.
   Η

3. Μην προσθέτετε περίσσεια σιρόπι ζάχαρης ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στη συνταγή. Το ποσό της ζάχαρης που χρησιμοποιούνται στη candying τζίντζερ είναι ελάχιστη, και η απουσία του δεν θα έχει καμία επίδραση στη συνταγή.
   Η

4. Προσθήκη σε άλλα αποξηραμένα φρούτα, στο τέλος του κάνει το κτύπημα χρησιμοποιώντας τις μετρήσεις που ονομάζεται στη συνταγή. Μέρος του λόγου για τον οποίο η συνταγή θα ζητήσει ζαχαρωμένα τζίντζερ, σε αντίθεση με τζίντζερ έδαφος είναι να δημιουργήσουμε μια κολλώδη υφή. Πειραματιστείτε με τα αγαπημένα αποξηραμένα φρούτα σας.
   Η