Πώς να συντηρήσει σκόρδο πάστα

Από το σκορδόψωμο με βινεγκρέτ, σκόρδο πάστα έχει ευρύ φάσμα γαστρονομικών εφαρμογές. Εξαλείψτε την ανάγκη της συντριβής ή κιμά σκόρδο πάστα για κάθε φορά που το χρειάζεστε, καθιστώντας χύμα και διατήρησή του. Δύο μέθοδοι συντήρησης περιλαμβάνουν ιδίως τη δέσμευση, και το πετρέλαιο και τη διατήρηση ξύδι. Αυτές οι μέθοδοι θα δώσει το σκόρδο σας να επικολλήσετε μια διάρκεια ζωής από 9 έως 12 μηνών, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε ακριβώς το ποσό που χρειάζεστε, όταν το χρειάζεστε.
, Τι χρειάζεστε
Μίνι παγοθήκες
λαστιχένια σπάτουλα
πλαστική σακούλα καταψύκτη
Μόνιμη δείκτη

βάζο με καπάκι
Λευκό ξύδι
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή σογιέλαιο Κίνα Αυτοκόλλητο
Η λάδι και ξύδι

1. Προσθέστε το σκόρδο πάστα σε ένα ποτήρι Gar με αεροστεγές καπάκι.
   Η

2. Γεμίστε το βάζο με λευκό ξύδι μέχρι να τα κορεσμένα λιπαρά περίπου το ένα τρίτο του σκόρδο πάστα. Η οξύτητα του ξιδιού θα ενεργεί ως συντηρητικό.
   Η

3. Γεμίστε το βάζο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή σογιέλαιο μέχρι το υπόλοιπο της σκορδαλιά καλύπτεται.
   Η

4. Τοποθετήστε το καπάκι στο βάζο και ανακινήστε καλά.
   Η

5. Κολλήστε μια αυτοκόλλητη ετικέτα στο βάζο και να γράψει μια ημερομηνία λήξης των 9 μηνών στο μέλλον, χρησιμοποιώντας έναν μαρκαδόρο .
   Η

6. Αποθηκεύστε το βάζο με σκορδαλιά στο ψυγείο. Μην αποθηκεύετε το βάζο από το ψυγείο, καθώς ο συνδυασμός του πετρελαίου και το σκόρδο σε θερμοκρασίες δωματίου μπορεί να δημιουργήσει την αλλαντίαση.
   
   Η Πάγωμα
   

   1. Η ισχύς της πάστας σε οι κοιλότητες ενός μίνι παγοθήκη, χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα. Περιμένετε τουλάχιστον 15 λεπτά μετά την πραγματοποίηση της πάστα να βάλει στο δίσκο κύβων πάγου έτσι οι γεύσεις και θρεπτικές ιδιότητες αναφλέγεται από τη σύνθλιψη του σκόρδου έχουν χρόνο για να αναπτυχθεί πλήρως.
      Η

   2. Τοποθετήστε τους δίσκους στο κατάψυξη για 8 ώρες.
      Η

   3. Νικητής τους δίσκους και αδειάστε τους κύβους σκόρδο σε μια πλαστική σακούλα καταψύκτη. Κάθε κύβος θα είναι το ισοδύναμο ενός σκελίδα σκόρδο.
      Η

   4. Γράψτε μια ημερομηνία λήξης των 9 μηνών στο μέλλον σχετικά με την τσάντα.
      Η