Πώς να χρησιμοποιήσετε Hot &? Γλυκό Μπανάνα Πιπεριές

Γλυκό μπανάνα και καυτερή πιπεριά μπανάνα γεύση παρόμοια, αλλά η καυτερή πιπεριά μπανάνα, επίσης γνωστή ως ένα κίτρινο ουγγρική πιπέρι κερί, συσκευάζει κάποια θερμότητα. Οι δύο ποικιλίες που ευδοκιμούν κάτω από παρόμοιες συνθήκες, αλλά είναι συνήθως χωρίζονται στον κήπο για να αποφεύγεται η διασταυρούμενη επικονίαση. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε πολύπλοκη γεύση ή λεπτή θερμότητα σε ένα πιάτο με την ενσωμάτωση νωπά ή πιπεριές τουρσί μπανάνα. Τόσο ζεστό και πιπεριές μπανάνα μπορεί να τρώγονται ωμά, τουρσί, γεμιστό και τηγανητά, ή σε κύβους και να προστεθεί στο τσίλι, βραστά και σάλτσες
, τι χρειάζεστε
Τουρσί:.
£ 1 γλυκιά ή ζεστό πιπεριές μπανάνα
κρύο τρεχούμενο νερό
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
1 κουταλιά της σούπας. ρίγανη
1 3/4 φλιτζάνια λευκό ξίδι
1/3 φλιτζάνι αποσταγμένο νερό Κίνα 1/3 κουταλιά της σούπας. αποξείδωση αλάτι
Κατσαρόλα
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
Στείρα πίντα βάζο με καπάκι και βίδα μπάντα
Ξύλινα chopstick
χαρτοπετσέτα
Πρώτες:
Μαχαίρι
Σανίδες
Γεμιστές:

4 qrts. φυτικό έλαιο Κίνα ολλανδικό φούρνο, 6 έως 8 λίτρων χωρητικότητας
θερμόμετρο καραμελών Κίνα 6-8 πιπεριές μπανάνα Κίνα Χαρτοπετσέτες Κίνα £ 1 το έδαφος αρνί
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
1 κουτ. αλάτι
1 κουτ. μαύρο πιπέρι
Ανάμιξη μπολ
3/4 φλιτζανιού αλεύρι
2 αυγά
1/4 φλιτζάνι γάλα
2 ρηχά πιάτα
Fork
Τσιμπίδα
Η τουρσί

1. Ξεπλύνετε το σύνολο γλυκιά ή καυτερή πιπεριά μπανάνα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
   Η

2. Κάντε μια μισο-ιντσών μεγάλη τομή στη σάρκα εκατέρωθεν της πιπεριάς μπανάνας με την άκρη του μαχαιριού.
   Η

3. Συνδυάστε αποσταγμένο νερό, λευκό ξύδι, ρίγανη και αποξείδωση αλάτι σε μια κατσαρόλα και φέρτε το μείγμα να πάρει μια βράση σε μέτρια προς υψηλή θερμότητας.
   Η

4. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή όταν η άλμη φτάνει μια βράση και σιγοβράστε για πέντε λεπτά.
   Η

5. Βάλτε το ελαιόλαδο, σκελίδες σκόρδο και γλυκιά ή καυτερή πιπεριά μπανάνα στο στείρο πίντα βάζο, αφήνοντας ένα κενό μισή ίντσα στην κορυφή.
   Η

6. Ρίξτε ζεστό άλμης στο βάζο σιγά-σιγά καθώς κινείστε γύρω από τις πιπεριές με ένα ξύλινο chopstick να διανείμει ομοιόμορφα το υγρό και απελευθερώνουν φυσαλίδες αέρα. Αφήστε μισή ίντσα άδειο χώρο στην κορυφή του βάζου.
   Η

7. Σκουπίστε κάτω από το χείλος του βάζου με μια χαρτοπετσέτα και καλύψτε το βάζο με το αποστειρωμένο καπάκι.
   
   

8. Αφήστε το βάζο να κρυώσει για περίπου μία ώρα στον πάγκο πριν σφίξετε το στείρο συγκρότημα βίδα και μετακινώντας το βάζο στο ψυγείο.
   Η

9. Περιμένετε έξι έως οκτώ εβδομάδα για να αφαιρέσετε το βάζο πιπεριές τουρσί μπανάνας από το ψυγείο και να το ανοίξετε. Φάτε τις πιπεριές μόνα τους ή να τους προσθέσετε σε σαλάτες, ορεκτικά και πιατέλες τουρσί.
   Η

10. Επαναστεγανοποίηση το βάζο και το επιστρέφει στο ψυγείο για μέχρι ένα μήνα πριν από τη χρήση όλες τις γλυκές ή καυτερές πιπεριές της μπανάνας .
    
    Η Γεμιστές
    

    1. Ρίχνουμε το λάδι στο ολλανδικό φούρνο και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το θερμόμετρο καραμέλα για να παρακολουθεί τη θερμοκρασία του λαδιού.
       Η

    2. Ξεπλύνετε το σύνολο γλυκιά ή καυτερή πιπεριά μπανάνα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα σε ένα ξύλο κοπής.
       Η

    3. Κάντε μια ενιαία σχισμή που διατρέχει όλο το μήκος του πιπέρι στη μία πλευρά, αφήνοντας το πιπέρι ανοικτό ακόμη άθικτα.
       Η

    4. ξύστε έξω τους σπόρους με την άκρη του μαχαιριού, και στη συνέχεια ξεπλύνετε το μαχαίρι και πιπεριές κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
       Η

    5. Στεγνώστε το εσωτερικό και το εξωτερικό όλων των γλυκιά ή καυτερή πιπεριά μπανάνα με απορροφητικό χαρτί.
       Η

    6. Συνδυάστε το έδαφος αρνί, σκόρδο, φέτα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και γεμίστε την εσωτερική κοιλότητα της πιπεριάς μπανάνα με ένα ζευγάρι κουταλιές από το μείγμα γέμισης.
       Η

    7. Συνδυάστε τα αυγά και το γάλα σε ένα ρηχό πιάτο, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα ξεχωριστό ρηχό πιάτο.
       Η

    8. Βουτήξτε κάθε γεμιστές πιπεριές στα χτυπημένα αυγά και το γάλα, και στη συνέχεια στο αλεύρι έτσι ότι είναι πλήρως καλυμμένος.
       Η

    9. Χαμηλώστε το γεμιστό πιπέρι απαλά στο λάδι όταν φτάσει 350 με 365 βαθμούς Φαρενάιτ.
       Η

    10. Σηκώστε το γεμιστό πιπεριές από το πετρέλαιο με ένα ζευγάρι λαβίδες όταν ροδίσουν. Αυτό θα πάρει συνήθως μεταξύ τριών και πέντε λεπτά ανάλογα με το μέγεθος της πιπεριάς μπανάνας. Τοποθετήστε τις πιπεριές μπανάνα σε χαρτί κουζίνας για να κρυώσει και να στραγγίξει για μερικά λεπτά πριν από το φαγητό.
        Η
        Πρώτες
        

        1. Ξεπλύνετε το σύνολο γλυκιά ή καυτερή πιπεριά μπανάνας στο πλαίσιο κρύο τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα σε ένα ξύλο κοπής.
           Η

        2. ξύστε έξω τους σπόρους με την άκρη του μαχαιριού, και ξεπλύνετε το μαχαίρι και πιπεριές κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
           
           

        3. Φάτε τις πιπεριές ωμά ή κόψτε τα σε κύβους σε μεγάλα κομμάτια δάγκωμα-μεγέθους για να προστεθεί σε μια τσίλι, στιφάδο ή σάλτσα. Τα κομμάτια της πιπεριάς πρέπει να μαγειρέψουν στην τσίλι, στιφάδο ή σάλτσα για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε ώστε να μαλακώσει και προσδίδουν γεύση τους στο πιάτο.
           Η