Πουλερικά καρύκευμα είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα που βρέθηκαν σε παντοπωλεία σε γεύση πουλερικών, όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα. Καρύκευμα πουλερικών χρησιμοποιείται επίσης για τη γεύση του παραδοσιακού γέμιση χρησιμοποιούνται σε πουλιά ψητά. Υπάρχουν μικρές παραλλαγές του παραδοσιακού μίγματος, αλλά τα κύρια μπαχαρικά και βότανα περιλαμβάνουν θυμάρι, φασκόμηλο, μαντζουράνα, το μοσχοκάρυδο, το μαύρο πιπέρι και το δεντρολίβανο.

Ένα σπιτικό μείγμα των μπαχαρικών και βοτάνων συχνά περιλαμβάνει δεντρολίβανο, ρίγανη, φασκόμηλο, τζίντζερ, μαντζουράνα, θυμάρι και μαύρο πιπέρι. Αυτό το μείγμα καρύκευμα πουλερικών, το οποίο περιλαμβάνει το τζίντζερ και ρίγανη, δημιουργήθηκε από τον William G. Bell το 1867 και εξακολουθεί να πωλείται σε αγορές παντοπωλείων.

Η Μπαχαρικά

Μπαχαρικά είναι που προέρχονται από διαφορετικές περιοχές της ανατομίας του φυτού και αργότερα γείωση σε μορφή σκόνης.

Μπαχαρικά που προέρχονται από αποξηραμένα σπόροι και καρποί, τα οποία συμπληρώνουν το κοτόπουλο είναι το μάραθο, κύμινο, μουστάρδα, μπαχάρι, πιπέρι, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, πιπέρι καλαμπόκι και σπόρους σουσαμιού.

Μπαχαρικά προέρχονται από τις ρίζες και τα ριζώματα της ζωής, κατάλληλη μονάδα με κοτόπουλο είναι τζίντζερ, κουρκούμη και το δυόσμο. Saffron, ένα στίγμα, είναι συμπληρωματικό με κοτόπουλο, μαζί με κάρι, το οποίο είναι ένα μείγμα παραδοσιακής μπαχαρικά μαζί σε ένα καρύκευμα.
Η
Βότανα

Τα φυλλώδη βότανα χρησιμοποιούνται συχνά ως αρωματικό άρτυμα σε τρόφιμα.

Βότανα παραδοσιακά μαγειρεμένα με πουλερικά περιλαμβάνουν μαϊντανό, βασιλικό, θυμάρι, το φασκόμηλο, το καλοκαίρι θρούμπι, ρίγανη, κόλιανδρο, εστραγκόν, μαντζουράνα και δενδρολίβανο.

Η Λαχανικά

Συμπληρωματικές λαχανικά που χρησιμοποιούνται για καρύκευμα κοτόπουλο είναι το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο. Τα μανιτάρια είναι ένα άλλο εξαιρετικό καρύκευμα μαζί με το κοτόπουλο, αν και το μανιτάρι δεν αποτελεί μέρος των μπαχαρικών, βοτάνων ή φυτικά οικογένειες.

φυτά Πιπέρι »είναι της οικογένειας στρύχνος. Η ποικιλία των πικάντικων μείγματα πιπέρι προέρχονται από πολλές περιοχές του κόσμου και είναι δημοφιλή καρυκεύματα με πιάτα κοτόπουλου. Cajun και ζεστό, πικάντικο μίγματα πιπεριές προσθέσετε μια μεγάλη ποικιλία σε συνταγές κοτόπουλου.
Η