Πώς να μαγειρέψετε με πιπέρι καγιέν (6 βήματα)

Για όσους αγαπούν να μπαχαρικό πράγματα, πιπέρι καγιέν είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Αυτή η κοινή μπαχαρικό κουζίνα προσθέτει όχι μόνο τη θερμότητα σε κάθε πιάτο, διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα του οργανισμού και βοηθά να παραδώσει το αίμα και θρεπτικές ουσίες σε κάθε όργανο του σώματος.
Οδηγίες

1. Προσθήκη πρέζα καγιέν σε σάλτσες για σαλάτες, σούπες ή κρέατα, καθώς είναι ένα φανταστικό αντίβαρο στη γλυκιά μαρινάτα. Παραδοσιακά, πιπέρι καγιέν είναι ένα κοινό συστατικό σε κάρυ και Κρεόλ πιάτα. Μπορείτε να φέτα, μπριζόλα ή τηγανίζουμε τις πιπεριές ολόκληρη, ή ξηρά και απολαύστε τα σε λάδι για ένα πικάντικο έγχυση.
   Η

2. Διαβάστε την ετικέτα του κονιοποιημένου μπαχαρικά πιπέρι καγιέν για να κρίνουμε τη θερμότητα. Οι περισσότερες σκόνες γίνονται από ολόκληρο το λοβό πιπέρι? Ωστόσο, άλλα λιγότερο πικάντικη ποικιλίες είναι διαθέσιμα που περιλαμβάνουν μόνο το εξωτερικό δέρμα, απορρίπτοντας τους σπόρους και τις εσωτερικές μεμβράνες.
   Η

3. Αγορά ολόκληρου πιπεριές για το μαγείρεμα, διατίθεται στις περισσότερες περιοχές τις εποχές του χρόνου. Καυτερές πιπεριές είναι πράσινο, και σταδιακά να στραφούν σε κόκκινο χρώμα, όπως αυτά ωριμάσουν. Το πιο κόκκινο πιπέρι, το θερμότερο η γεύση. Αποθηκεύστε φρέσκες πιπεριές καγιέν σας σε μια χάρτινη σακούλα στο ψυγείο.
   Η

4. Προετοιμασία ολόκληρα φρέσκα πιπεριές καγιέν ανάλογα με το πόσο ζεστό θα θέλατε το τελικό πιάτο. Χρησιμοποιήστε ολόκληρο το πιπέρι για το πιο hot δυνατό άρωμα, ή να αφαιρέσετε τους σπόρους ή /και φλέβες από το εσωτερικό του πιπεριού για να κρυώσει τη γεύση.
   Η

5. Προσθέστε το Cayenne στις συνταγές σας σταδιακά όταν το μαγείρεμα για να αποφευχθούν επώδυνα ζεστά τρόφιμα. Προσθέστε μια πρέζα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια να δοκιμάσουν. Επαναλάβετε για να δοκιμάσετε.
   Η

6. κρυώσει πιάτο αν προσθέσετε πάρα πολύ πιπέρι καγιέν, προσθέτοντας ζυμαρικά, πατάτες ή γάλα καρύδας, το οποίο απορροφά και βοηθά να εξουδετερώσει το αλατοπίπερο.