- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> μπαχαρικά
Πώς βγάζετε λάδι από τα φύλλα;
Το πρώτο βήμα είναι να μαζέψετε τα φύλλα από το φυτό από το οποίο θέλετε να εξαγάγετε το λάδι. Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα είναι φρέσκα και απαλλαγμένα από παράσιτα ή ασθένειες.
Βήμα 2:Στεγνώστε τα φύλλα
Το επόμενο βήμα είναι να στεγνώσουν τα φύλλα. Αυτό μπορεί να γίνει με την τοποθέτησή τους σε ζεστό, ξηρό μέρος για αρκετές ημέρες ή χρησιμοποιώντας έναν αφυδατωτή.
Βήμα 3:Θρυμματίστε τα φύλλα
Μόλις στεγνώσουν τα φύλλα, πρέπει να θρυμματιστούν σε λεπτή σκόνη. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας γουδί και γουδοχέρι ή χρησιμοποιώντας επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 4:Προσθέστε διαλύτη
Μόλις θρυμματιστούν τα φύλλα, πρέπει να προστεθούν σε ένα διαλύτη. Ο διαλύτης που χρησιμοποιείται θα εξαρτηθεί από τον τύπο του λαδιού που προσπαθείτε να εξαγάγετε. Μερικοί κοινοί διαλύτες περιλαμβάνουν νερό, αλκοόλ και γλυκερίνη.
Βήμα 5:Ζεσταίνουμε το μείγμα
Το επόμενο βήμα είναι να θερμάνετε το μείγμα των φύλλων και του διαλύτη. Αυτό μπορεί να γίνει τοποθετώντας το σε μια εστία ή χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται μεταξύ 100 και 150 βαθμών Φαρενάιτ.
Βήμα 6:Αφήστε το μείγμα να καθίσει
Το μείγμα πρέπει να αφεθεί για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Αυτό θα επιτρέψει την εξαγωγή του λαδιού από τα φύλλα.
Βήμα 7:Σούρωσε το μείγμα
Μόλις το μείγμα έχει δέσει, πρέπει να στραγγιστεί. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα τυρόπανο ή ένα λεπτό διχτυωτό σουρωτήρι.
Βήμα 8:Συλλέξτε το λάδι
Το λάδι θα μαζευτεί στον πάτο του δοχείου που χρησιμοποιείτε για να στραγγίσετε το μείγμα.
Βήμα 9:Εμφιαλώστε το λάδι
Το λάδι μπορεί να εμφιαλωθεί σε ένα καθαρό, γυάλινο δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι αεροστεγές για να μην χαλάσει το λάδι.
Βήμα 10:Αποθηκεύστε το λάδι
Το λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Θα διατηρηθεί έως και 6 μήνες.
μπαχαρικά
- Πώς μπορείτε να αγοράσετε τζίντζ…
- Τι είναι το συστατικό Κουζίνα Μπο…
- Η χημική σύνθεση του ζάχαρη άχνη
- Ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσε…
- Διαφορά μεταξύ του καλαμποκιού Σ…
- Πώς να κάνει το prime rib RUB
- Ποιο είναι το pH του φρέσκου τζίντ…
- Αντικαταστάσεις για Μπαχαρικά
- Τι μπορώ να υποκαταστήσει 1/2 κουτ…
- Πώς χρησιμοποιείτε ένα στικ swizzle;…