- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> μπαχαρικά
Τι σημαίνει cochinita;
---
- Το Cochinita είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο χοιρινό πιάτο που φτιάχνεται με αργό ψητό χοιρινό σε σάλτσα αχιότε.
- Παρασκευάζεται μαρινάροντας το χοιρινό κρέας με ένα μείγμα μπαχαρικών και πάστας αχιότη και στη συνέχεια μαγειρεύοντάς το σε φύλλα μπανάνας ή τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο.
- Το Cochinita pibil είναι μια ιδιαίτερα διάσημη εκδοχή του πιάτου, που προέρχεται από την περιοχή Yucatán του Μεξικού.
- Το κρέας συνοδεύεται συνήθως από πλευρές όπως τορτίγιες, κρεμμύδια τουρσί και σάλτσες, καθιστώντας το ένα γευστικό και ζωντανό πιάτο.
μπαχαρικά
- Πώς να αφαιρέσετε το κουκούτσι το…
- Πώς να κάνετε Σκόρδο σε σκόνη (6 βή…
- Υποκατάστατα κανέλα
- Πώς να καταστήσει τους ιταλούς Κα…
- Πώς να στεγνώσει χρένο σε σκόνη
- Μπορώ να συντρίψει Μουστάρδα Σπό…
- Πώς να πει τη διαφορά μεταξύ Κεϋλ…
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καυτή…
- Πώς να συντηρήσει σκόρδο πάστα
- Τι πιπεριών έχει καψαϊκίνη