- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> μπαχαρικά
Ποιο είναι το μέσο διασποράς στη σαντιγί;
Στη σαντιγί, το μέσο διασποράς θα ήταν η υγρή κρέμα. Όταν χτυπάτε την κρέμα, οι φυσαλίδες αέρα ενσωματώνονται στο υγρό, δημιουργώντας έναν αφρό ή γαλάκτωμα. Ο αέρας μπορεί να θεωρηθεί η διασπαρμένη φάση, που κατανέμεται σε όλο το υγρό μέσο που τον περιβάλλει. Το χτύπημα σταθεροποιεί αυτή τη διασπορά των θυλάκων αέρα και δίνει στη σαντιγί την ελαφριά και αφράτη υφή της.
μπαχαρικά
- Ποια χάλκινα όργανα χρησιμοποιήθ…
- Οι χρήσεις για Σέλινο Αλάτι
- Πώς να μετατρέψετε ένα ξυλάκι καν…
- Πώς καλλιεργείτε ανανά από την κο…
- Ποιες είναι οι χημικές ουσίες στο…
- Πώς να φάτε Λεβάντα (4 βήματα)
- Πώς να κάνετε Μάραθο Oil
- Ποιες είναι οι οικιακές χρήσεις τ…
- Πόσο διαρκεί το φρέσκο τζίντζερ…
- Πρέπει να φάτε ένα δηλητηριώδες μ…