Πώς φτιάχνετε το αιθέριο έλαιο λεμονιού;

Για να φτιάξετε αιθέριο έλαιο λεμονιού, θα χρειαστείτε φρέσκα λεμόνια και μια μέθοδο εξαγωγής του λαδιού. Ακολουθεί ένας απλός οδηγός χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ψυχρής έκθλιψης:

Υλικά:

1. Φρέσκα λεμόνια

2. Ένα κοφτερό μαχαίρι ή αφέψημα

3. Ένα γυάλινο ή κεραμικό μπολ

4. Τυρόπανο ή διχτυωτό σουρωτήρι

5. Ένα γυάλινο ή κεχριμπαρένιο μπουκάλι με κλειστό καπάκι

6. Ένα κουτάλι

Οδηγίες:

1. Ετοιμάστε τα λεμόνια:

- Πλύνετε καλά τα λεμόνια για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

- Στεγνώστε τα με ένα καθαρό πανί.

2. Αφαιρέστε το ξύσμα λεμονιού:

- Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα ξύσμα αφαιρούμε προσεκτικά το ξύσμα από τα λεμόνια.

- Αποφύγετε να βάλετε το λευκό κουκούτσι κάτω από το ξύσμα, γιατί μπορεί να προσθέσει μια πικρή γεύση στο λάδι.

3. Συλλέξτε το Zest:

- Τοποθετήστε το ξύσμα λεμονιού στο γυάλινο ή κεραμικό μπολ.

4. Προσθέστε νερό (Προαιρετικό):

- Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα νερού (περίπου 1/4 φλιτζάνι) στο μπολ για να βοηθήσετε στην εξαγωγή του λαδιού.

- Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης αιθέριου ελαίου.

5. Ψύξτε:

- Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το ξύσμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 24 ώρες.

- Αυτό το βήμα επιτρέπει στους αδένες λαδιού στο ξύσμα να διασπαστούν και να απελευθερώσουν τα έλαιά τους.

6. Σουρώνουμε το μείγμα:

- Μετά την κατάψυξη, στραγγίστε το μείγμα με μια τυρί ή ένα διχτυωτό σουρωτήρι σε ένα γυάλινο βάζο ή μπουκάλι.

7. Αφήστε το λάδι να καθίσει:

- Αφήστε το στραγγισμένο μείγμα να καθίσει ανενόχλητο για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα.

- Το αιθέριο έλαιο θα διαχωριστεί από το νερό, αν προστεθεί νωρίτερα, και θα ανέβει στην επιφάνεια.

8. Συλλέξτε το αιθέριο έλαιο λεμονιού:

- Ρίξτε προσεκτικά ή μεταφέρετε με σιφώνιο το στρώμα αιθέριου ελαίου στο προετοιμασμένο γυάλινο ή κεχριμπαρένιο μπουκάλι.

9. Αποθηκεύστε το Αιθέριο Έλαιο:

- Κλείστε καλά τη φιάλη για να αποφύγετε την εξάτμιση.

- Αποθηκεύστε το αιθέριο έλαιο λεμονιού σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

10. Απολαύστε το αιθέριο έλαιο λεμονιού σας:

- Το σπιτικό σας αιθέριο έλαιο λεμονιού είναι έτοιμο για χρήση! Μπορείτε να το προσθέσετε στα αγαπημένα σας μείγματα διάχυσης, σπιτικά προϊόντα περιποίησης ή ακόμα και σε μαγειρικές παρασκευές όπου επιθυμείτε μια γεύση λεμονιού.

Θυμηθείτε, τα αιθέρια έλαια είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένα και πρέπει να χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Πάντα να τα αραιώνετε με ένα λάδι φορέα, όπως λάδι jojoba ή έλαιο γλυκού αμυγδάλου, πριν από την τοπική χρήση στο δέρμα.