- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> μπαχαρικά
Ποια είναι η προστατευτική δομή της ρίγανης;
Η προστατευτική δομή της ρίγανης ονομάζεται τριχώματα. Οι τρίχωμα είναι μικρές δομές που μοιάζουν με τρίχες που καλύπτουν την επιφάνεια των φύλλων και των στελεχών της ρίγανης. Αποτελούνται από μια ποικιλία χημικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των τερπενίων και των φλαβονοειδών, που δίνουν στη ρίγανη τη χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Τα τριχώματα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην προστασία του φυτού από παράσιτα και ασθένειες. Εκκρίνοντας μια κολλώδη ρητίνη, τα τριχώματα παγιδεύουν έντομα και άλλα μικρά παράσιτα. Βοηθούν επίσης στην αποτροπή μεγαλύτερων ζώων από το να φάνε το φυτό δημιουργώντας ένα φυσικό εμπόδιο. Επιπλέον, τα τριχώματα μπορούν να παράγουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ενώσεις που βοηθούν στην προστασία του φυτού από μόλυνση.
μπαχαρικά
- Πώς να κρατήσει το αλάτι από τη συ…
- Πόσο κρύο μπορεί να κρυώσει ένα φ…
- Τύποι Λιγότερο Spicy Ξηρός τσίλι
- Πώς βγάζετε τη μυρωδιά ξινολάχαν…
- Πώς να μαγειρέψουν με κάπαρη
- Κουρκούμη ως υποκατάστατο για Curr…
- Γιατί το λάδι καρύδας γίνεται ταγ…
- Τι γεύση έχει ο άνηθος;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε Πιπέρι
- Γιατί η συνταγή προφέρεται όπως ε…