Τι είναι το στιφάδο που λέγεται νααρίν;

Ένα στιφάδο που ονομάζεται navarin είναι ένα γαλλικό πιάτο που παρασκευάζεται με αρνί ή αρνί, λαχανικά και λευκό κρασί. Το κρέας συνήθως ροδίζει σε μια κατσαρόλα πριν σιγοβράσει με τα λαχανικά και το κρασί. Το Navarin συνήθως σερβίρεται με ρύζι ή noodles.