Μπορείτε να ψήσετε το Cupcakes σε Martini γυαλιά

Έγινε σωστά, cupcakes ψήσιμο σε ποτήρια μαρτίνι είναι ένα funky και δημιουργική εναλλακτική λύση σε μια τυπική κασσίτερο cupcake. Ψήσιμο στο ποτήρι δεν είναι μια νέα ιδέα, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να το κάνουν σε πιάτα που διατίθενται στην αγορά ειδικά για το ψήσιμο. Γρήγορη διακυμάνσεις της θερμοκρασίας θα συντρίψει κάθε είδους γυαλί, γυαλί και γίνεται για το ψήσιμο δεν είναι στην πραγματικότητα πολύ διαφορετική από τους άλλους τύπους γυαλικών. Το κλειδί για το ψήσιμο με επιτυχία στο γυαλί για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κατανοήσει την ιδιοσυγκρασία του και να ακολουθήσει ορισμένες οδηγίες ασφαλείας.
Κατανόηση Γυαλί

Παλιά γυαλί bakeware έγινε από βοριοπυριτικό γυαλί, ένα είδος γυαλιού που είναι ανθεκτική σε μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Τον τελευταίο καιρό, οι περισσότερες εταιρείες bakeware έχουν στραφεί σε ένα είδος γυαλιού που ονομάζεται σόδα γυαλί ασβέστου, επειδή είναι φθηνότερα. Σόδα γυαλί ασβέστου είναι ακριβώς το ίδιο είδος του γυαλιού που έχουν ποτήρια μαρτίνι και άλλα οικιακά είδη που κατασκευάζονται από. Η διαφορά μεταξύ bakeware και drinkware είναι ότι drinkware είναι συχνά λεπτότερο και δεν μετριάζεται. Βαφής ποτήρι περιλαμβάνει θέρμανση σε πολύ υψηλή θερμοκρασία και ψύξη πίσω κάτω, γεγονός που καθιστά το γυαλί σωματικά σκληρότερα. Γυαλί θα εξακολουθούν να σπάσει με τις ίδιες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ως μη-γυαλί, αλλά τα κομμάτια είναι αμβλύ αντί απότομη.

Η μαγειρική με ασφάλεια

Η επιτυχής ψήσιμο σε ποτήρια μαρτίνι μπορεί να γίνει , αλλά να γνωρίζει ότι παίρνετε ένα κίνδυνο. Ο αριθμός ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ποτήρια είναι πιο λεπτό και εύκολο να συντρίψει, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία. Να είστε προσεκτικοί με εύθραυστα χείλη και στελέχη, και να είστε προσεκτικοί με αιχμηρά κομμάτια αν κάποιος έχει σπάσει. Πριν από το ψήσιμο, βεβαιωθείτε ότι όλα τα γυαλιά και τα συστατικά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου - όχι διατηρημένα με απλή ψύξη - να μειώσει τις πιθανότητες να σπάσει από τις μεταβολές της θερμοκρασίας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Κελσίου και τα γυαλιά μέρος σε ένα φύλλο ψησίματος. Συμπληρώστε τα γυαλιά το ένα τρίτο έως το ήμισυ της πλήρους και ψήνουμε για 18 λεπτά. Τα κέντρα θα πρέπει να επανέρχονται στην αφή - αν όχι, ψήνουμε για άλλα δύο έως τέσσερα λεπτά, ή μέχρι ελαστικό. Αφήστε να κρυώσει εντελώς στο φύλλο ψησίματος πριν από την αφαίρεση και τη διακόσμηση
Η
Η Μικροκυμάτων & quot?. Ψησίματος & quot?

Μαγειρική cupcakes στα υαλικά μπορεί επίσης να επιτευχθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεν είναι όλα γυαλί είναι στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε τη δική σας τοποθετώντας το στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Αν είναι ζεστό, δεν είναι ασφαλές να Φούρνος μικροκυμάτων στο, αλλά αν είναι δροσερά στην αφή, είστε καλοί να πάτε. Ανακατέψτε μέχρι οποιαδήποτε συνταγή cupcake και φούρνο μικροκυμάτων, ένα κάθε φορά για ένα-και-α-μισό σε δύο λεπτά το καθένα, ή μέχρι τα μέσα είναι σταθερή. Αφαιρέστε με μια πετσέτα στον πάγκο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν τη διακόσμηση.
Η
Εναλλακτικών Μεθόδων

Αν δεν θέλετε να διακινδυνεύσετε θραύση, υπάρχουν κάποιες καλές εναλλακτικές λύσεις για τη δημιουργία χαριτωμένο μαρτίνι cupcakes χωρίς ψήσιμο τους στο γυαλί. Χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι μαρτίνι σαν καλούπι για να δημιουργήσετε κώνους αλουμινόχαρτο. Stand κάθε κώνου σε ένα τηγάνι cupcake, ρίχνουμε το κτύπημα σε αυτά τα βουτυρωμένα, μαρτίνι σχήμα κύπελλα και ψήνουμε στους 325 F για 18-22 λεπτά. Μια άλλη καλή επιλογή είναι να δημιουργήσετε ένα παρφέ μαρτίνι, layering κομμάτια του ήδη-ψημένα κέικ με φρούτα και πάγωμα ή σαντιγί.
Η
Η