Πώς να Steam Cook μια τούρτα

Όταν σκέφτεστε του όρου «ψημένα αγαθά," κέικ είναι συχνά το πρώτο γλυκό πιάτο να έρχονται στο μυαλό. Ακόμη και χωρίς ψήσιμο κέικ καλύψει ένα συγκεκριμένο τμήμα της αγοράς, αλλά ατμό τρόφιμα φαίνεται να είναι στην αποκλειστική αρμοδιότητα των λαχανικών. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το μαγείρεμα με ατμό είναι μια εντελώς βιώσιμη επιλογή για κέικ, από φυτικές με βάση το κέικ στην αφράτα κέικ και γλυκά ασιατικές επιρροές και συνταγές. Σε σύγκριση με το ψημένο ξαδέλφια τους, στον ατμό κέικ έχει ένα αφράτο, υγρές και ελαφρύτερο συνοχή
. Ό, τι χρειάζεστε
Κέικ κτύπημα
Μεγάλη σκεπαστή κατσαρόλα ή γουόκ
ράφι ατμού
μικρό κουτί τούρτα <χαρτί br>
Wax Κίνα Κατσαρόλα
Σουβλάκι
Η Οδηγίες

1. Ετοιμάστε κτύπημα κέικ σας. Παραδείγματα ατμού-μαγειρεμένα κέικ περιλαμβάνουν κέικ φρούτων, κέικ σφουγγαριών και αλμυρά κέικ λαχανικών.
   Η

2. Τοποθετήστε ένα ράφι ατμού στον πάτο μιας μεγάλης σκεπαστή κατσαρόλα ή γουόκ. Γραμμή ένα μικρό κουτί κέικ, περίπου 4 1/2 ίντσες σε μέγεθος, με λαδόκολλα και ρίχνουμε το κουρκούτι σας. Τοποθετήστε το ταψί πάνω στη σχάρα ατμού.
   Η

3. Προσθέστε περίπου δύο ίντσες του νερού στην κατσαρόλα ή γουόκ και να το φέρει σε σημείο βρασμού, τη ρύθμιση του καυστήρα σας σε υψηλή θερμότητα. Ξεχωριστά, σιγοβράστε το νερό σε μια κατσαρόλα. Όταν αυτό το νερό ζεσταίνεται, μπορείτε να το προσθέσετε στην κατσαρόλα ή γουόκ καθώς διαλύεται βραστό νερό. Αφήστε το κέικ στον ατμό στην κατσαρόλα ή γουόκ για 20 έως 30 λεπτά, προσθήκη νερού από το κατσαρολάκι ανάλογα με τις ανάγκες.
   Η

4. Δοκιμάστε το κέικ με σπρώχνει με ένα σουβλάκι σε περίπου 20 λεπτά. Εάν δεν κτύπημα ή υπόλειμμα είναι στο σουβλάκι, το κέικ γίνεται. Αν το κέικ δεν γίνεται, αφήστε το σε ατμό για άλλα πέντε λεπτά και ελέγξτε ξανά. Όταν το κάνει στον ατμό, αφήστε το κέικ να κρυώσει για περίπου πέντε λεπτά πριν την αφαιρέσετε από το ταψί. Μόλις αυτό αφαιρεθεί, εξυπηρετούν τα αχνιστά φρέσκα κέικ.
   Η